Mursal tea - Élet és öröm
Mursal tea/Sideritis scardica/egy gyönyörű évelő lágyszárú növény, amely más néven Pirin tea, illatos gyom, pásztortea, alibotusa, macedón tea és mások. A világon a gyógynövény ismert Görög tea és Görög hegyi tea, mivel a görögök már korábban eligazodtak annak művelésében és exportálásában.
A rizóma és a szára Mursal tea tövénél edzettek. A virágzó szárak egyenesek vagy felemelkedőek, elágazók vagy elágazók. Legfeljebb 50 cm hosszúak, a növény levelei ellentétesek, fogazottak vagy épek.
Az alsók hosszúkásak, tompák, a felsõk pedig széles szívûek, ülõk. A szár teteje kétoldalas, az egész egész szélesebb, és a másikat egy rövidebb és tompa rész veszi körül az alapjával. Az egész növény fehéres, fehéres pehely borítja.
Mursal tea virágzik júliustól szeptemberig. A virágzat virágzás után is megőrzi vonzerejét.
A gyógynövény száraz, köves meszes helyeken található meg. Ellenáll a szárazságnak és nagyon alacsony hőmérsékletnek. A mursal tea endémiás a Balkán-félsziget számára.
Bulgária legnagyobb területei a tengerszint felett 1800-1900 m-rel vannak - ez a terület Mursalitsa a Rodopokban, a muglai és a Trigrad feletti betét. Pirinban, az Ali Botush-csúcs környékén, több helység is található.
Számos betét van Görögországban, Albániában és Macedóniában is. A tömeges és válogatás nélküli betakarítás miatt hazánk helyei veszélyeztetettek. A vadon termő gyógynövény szedése 1996 óta tilos, a faj szerepel a Vörös Könyvben.
A Mursal tea története
A Mursal tea gyógyító tulajdonságait az ókor óta ismerik a görögök. A régiek úgy gondolták, hogy a csodás növény képes meggyógyítani a vasfegyverek okozta sebeket. A legeltetés során a görög juhászok mindig hordtak egy üveg kész hegyi teát.
A mai napig ez a déli szomszédaink kedvenc téli itala, amely szinte minden betegségre jótékonyan hat, főleg megfázás, légzési problémák, emésztés, idegek és az immunrendszer esetén.
A Mursal tea fajtái
Termesztett változatát is létrehozták vad Mursal tea. A termesztett gyógynövény ipari termesztésre szolgál az ültetvényekben. Van néhány apró különbség a két fajta megjelenésében.
A vadon termő gyógynövény kisebb, rövidebb fülű, apró csomókban növekszik, és ritkán éri el a 20-30 cm-t meghaladó magasságot, és a magok csírázása nagyon alacsony - csak 10%.
A vadonban a növény sekély talajon, mészkősziklákon és karsztos terepen növekszik. A termesztett fajta hosszabb osztályú, nagyobb levéltömegű, nagyobb csomókban növekszik.
Az ipari termesztéshez szükséges szaporítóanyagok előállításához elvégzett kiválasztást megvizsgálják a hatóanyagok tartalmára, és csak ezután regisztrálják.
Egyes tudósok úgy vélik, hogy a termesztett gyógynövény létrehozott szelekciója még nagyobb hatóanyag-tartalommal rendelkezik, mint a vadon élő növény, és ennek oka a kiindulási anyag többéves kiválasztása.
Habár vad Mursal tea nagy magasságban fordul elő, a termesztett fajta könnyen alkalmazkodik és alacsonyabb helyeken termeszthető.
Számos ültetvényt hoztak létre sikeresen Dobrudjában, Velingradban, Kazanlakban, Veliko Tarnovo, Zverino, Ignatitsa, Rzhana-hegyen, valamint számos más településen és településen.
A Mursal tea összetétele
