Muffin prosciuttóval és fűszerekkel Fogyás HYPOXI-val - Center-Sofia

Termékek (12 muffin):

• 2 evőkanál. vaj
• 1 1/2 teáskanál apróra vágott hagyma
• 1/2 csésze őrölt prosciutto (kb. 60 g)
• 2 teáscsésze teljes kiőrlésű búzaliszt
• 1 tk finomra vágott friss rozmaring (esetleg szárítva)
• 1 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 tk szódabikarbonát
• 1/2 tk szol
• 1/8 tk frissen őrölt fekete bors
• 1 csésze lecsepegtetett alacsony zsírtartalmú joghurt
• 2 nagy tojás
• 2 evőkanál. olivaolaj

Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra. Megkenjük kevés olajjal, és megszórjuk liszttel 12 muffin formát.
Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és keverés közben 5 percig pirítsuk. Hozzáadjuk a prosciutto-t, és további 2 percig hagyjuk a tűzön, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést. Vegye le a tűzről.

---