Muffin lekvárral

Mariana Jeleva szakácskönyvéből

Muffin lekvárral

SZÜKSÉGES TERMÉKEK

300 g liszt
1/3 kocka élesztő
1 tojás
100 ml. tej
35 g vajat
70 g cukor
1 evőkanál olaj
1 tojássárgája
1/2 teáskanál olaj és 2 teáskanál friss tej kenhető
cukor a szóráshoz
édes, lehetőleg házi készítésű

Szitáljuk a lisztet. Keverje össze az élesztőt a meleg tejben. Hozzáadunk cukrot, felvert tojást, lágy vajat, olajat. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát. Kihúzzuk a kérget. Háromszögeket vágunk. A széles részbe lekvárt teszünk. Hengereljük a tekercseket. 50 percig kelesztjük, megkenjük a sárgájával, kevés tejjel és olajjal, megszórjuk cukorral. 180 fokon sütjük.

További receptek egyéb harapnivalókhoz

Legfrissebb cikkek