Muffin almával és karamellával

karamellával

Termékek:

  • 250 g liszt
  • 1 tojás
  • 250 g joghurt
  • 200 g cukor
  • 100 g vajat
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk vanília
  • 2 alma
  • 10 evőkanál. cukor

Recept:

A muffinok tésztáját úgy állítják elő, hogy először a tojást felverik a cukorral, majd hozzáadják a joghurtot. A termékeket szétbontjuk, majd az olvasztott vajat vékony folyamban, állandó keverés közben adjuk hozzá. Az összekevert és átszitált lisztet, sütőport és vaníliát is hozzáadjuk a keverékhez, és mindent simára keverünk.

Hámozott és kockára vágott édes almát adunk hozzá, és mindent összekeverünk. Kanalazással muffin formákban oszlassuk el. Célszerű egy fém muffintálcát használni, minden egyes tálban muffinpapírral. Ossza szét benne a keveréket.