MOST - Itt az ideje egy őszi étrendnek

Szeptember elejétől jó, ha a test fokozatosan kezd alkalmazkodni az őszi-téli étrendhez - tanácsolják a táplálkozási szakemberek. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy azonnal fel kellene halmoznia az asztalon a zsírmorzsákat. De jó, ha a meleg ételeket növeljük a nyers zöldségek rovására.

őszi

Szeptemberre elegendő a saláták típusát megváltoztatni. A szakterület szakértői szerint 2: 1 arányban kell lenniük. Vagyis 2 rész nyers zöldség és 1 rész blansírozva vagy párolva. Ez a legegyszerűbb, ha főtt burgonyát, blansírozott kis cukkinit, főtt kukoricát, blansírozott brokkolit, sült paprikát vagy sült padlizsánt adunk a hagyományos salátához. A lehetőségek sokak, és először ez a keverés teljesen kielégítő a test újrabeállításához.

Októberben azonban

az aránynak már 1: 1-nek kell lennie

Ez az a hónap is, amikor a levesek az asztalra kerülnek. De könnyű, nem pazar szánnal. Novemberben a salátákkal 2: 1 a helyzet, de a főtt és blansírozott zöldségek mellett. Valójában ez logikus - akkor a piacon lévő friss zöldek már sarokot jelentenek. A folyékony ételek palettáját krémlevesek és több hüvelyes - bab, lencse stb.