Montignac diéta - menük, vélemények, előnyök
Mi a Michelle Montignac diéta
Ezt az erőt a meglévő, de hatástalan étrendek alternatívájaként fejlesztették ki. A túlsúly problémájával szembesülve Michel Montignac sok diétát próbált elképzelni, de egyik sem működött. Ezután a gyógyszergyár képviselője kifejlesztett egy innovatív súlycsökkentő rendszert, amelynek alapelveit később sok táplálkozási szakember nyíltan vagy titokban kezdte alkalmazni.
A Montignac diétát ma klasszikus étrendnek ismerik el, a fogyókúrás rendszer hatékonyságát világszerte emberek milliói igazolták.
Michelle Montignac étrendjének megértéséhez egy kicsit ismernie kell a testünkben zajló folyamatokat. Szinte mindenki ismeri az inzulin hormon létezését, amely a szervezet reakciója a vércukorszint emelkedésére. Kevesen tudják azonban, hogy ez a fontos hormon serkenti a zsírok lerakódását a szervezetben, megakadályozza azok lebontását. Ahogy mondani szokták, hogy ismerje az ellenség arcát, Dr. Montignac minden termékét a glikémiás indexük közös értékein alapul - minél magasabb a glikémiás index, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint.
A montignaci étrend alapja az élelmiszerek fogyasztása, a glikémiás index nem haladja meg az 55-öt, mert ez egy olyan élelmiszer, amelynek ezen összetevői hozzájárulnak a fogyáshoz. A kényelem érdekében használja a táblázatot egy speciális diétás Montinjaka, mivel minden termék fel van osztva azokra, amelyek:
A montignaci étrend első szakasza
Ezt a fázist a fogyásnak szentelték, ezért a Montignac étrend menüjében ajánlott az ételek glikémiás indexe alacsonyabb lenni, mint 55. Ezenkívül egy külön étel elveinek megfelelően kell lenniük. Például a 20 feletti szénhidrát-glikémiás index nem használható együtt zsírtartalmú termékekkel, de a káposzta, a paradicsom, a zöldségfélék és a gombák biztonságosan fogyaszthatók. Zsírban gazdag ételek (hal, baromfi, hús, vaj), valamint szénhidráttartalmú ételek (burgonya, tészta, kenyér) fogyasztásával legalább három órát várjon.
Úgy tűnik, hogy ezen a ponton Michel Montignac étrendje ellentmondásban van - egyrészt alacsony glikémiás indexű ételeket kell fogyasztania, másrészt leírja, mikor kell burgonyát és tésztát enni. A Montignac azonban nem tiltja mértékkel, lehetőleg reggelire, a zsír kivételével vannak olyan termékek, mint a korpás kenyér, a teljes kiőrlésű tészta és az "egyenruhás" burgonya. Az első szakaszban megengedett a Montignac diétás menü ételeinek diverzifikálása is, amelyek barna vagy vadrizsből, vörös babból és kevés majonézből készülnek. Kényeztetheti alacsony zsírtartalmú joghurtot, sajtot, rákot és alacsony zsírtartalmú sonkát is.