Mondjon egy példamenüt a böjti vendégeknek. Page 2 BG-Mamma
Igen, az álmodozó, köszönöm a vállát, de sokat tudok, most ez jutott eszembe - holnap ilyen szigorúan böjtös vendégre számítok, az ember kápolnát épít, a nagyapám a férjem, és nem tudok segíteni
Szóval, kedves lányok, kérem, tartsák fenn az ötleteket
Lilly egyébként azzal dicsekedett, hogy sikerült a vacsora és mi volt a végső menü?
És szigorú böjtön kellett fogadnom a vendégeket, így tudom, milyen csoda
Itt egy minta menü:
1. Saláta
- zöld (saláta, uborka, retek, hagyma/esetleg enélkül)
- paradicsom és uborka
- paradicsom, üvegből sült paprika, hagyma
2. Alapvetően
- rizs gombával és curryvel
- fokhagymával és ecettel leöntött grillezett cukkini
- rizzsel, hagymával és sárgarépával töltött paprika
- spenót rizzsel
- sült burgonya kaporral, fokhagymával és olívaolajjal
Nem foglalkozom desszertekkel, ezért itt nem tudok tanácsot adni. Most a sült almára gondolok cukorral.
Köszönöm az ötleteket, egyelőre a gombás rizsre és a salátára koncentrálok - munka után is főzök, és ez tűnik a legkevesebb energiát felemésztőnek. Desszert - alma a természetben, és a munkám mellett van egy pavilon, kilogrammonként édességgel, kis baklava falatokat tervezek vásárolni.
Dilemmám az, hogy a rizst helyettesítsem-e a már ajánlott pitével. Ezúttal pontosabban fogok nyilatkozni - KEKSCHE "rétes gombával és káposztával". Néhány évvel ezelőtt készítettem és fantasztikus volt (ó, mintha egész nap almát ropognék, csak elképzelve).
kukoricasaláta és zabpehely
200 g - zabpehely
250 g - kukoricakonzerv
2 paprika
1 cukkini
1 lilahagyma
1 friss hagyma
Forraljuk fel a zabot sós vízben, adjuk hozzá a kockákra vágott cukkinit, még mielőtt azok válnának. Hűtsük le és nyomkodjuk össze, vágjuk egy tálba a paprikát, a lilahagymát, a kukoricát és adjuk hozzá a zabpelyhet.
Salátaöntet
6-7 evőkanál. olaj
1tsp kakukkfű, fekete bors, fél citrom leve, só, petrezselyem, az öntet 10 percig jó, végül a zöldhagymát apróra vágja
vörös cékla és káposzta körete
2.3 hagyma
5,6 evőkanál. olaj