Modern Kereskedelmi Szövetség A szükségtelen címkézési követelmény blokkolja a lejárt élelmiszerek adományozását
Oldalak
2018. július 11.
A felesleges címkézési követelmények blokkolják a lejárt élelmiszerek adományozását
Yordan Mateev, a Standart újság Modern Kereskedelmi Szövetségének ügyvezető igazgatója
Tavaly léptek hatályba a jogszabályi változások, amelyek az adományozott élelmiszerek áfáját csökkentették. A cél az élelmiszeradományok ösztönzése volt. Ez azonban nem történt meg, éppen ellenkezőleg, az adományok csökkentek. Mi az ok?
Ennek oka az Élelmiszertörvény szövege, amely szerint az adományozott ételen fel kell tüntetni az "adomány, nem eladó" jelölést. Ez a látszólag egyszerű követelmény komoly problémákhoz vezetett. Az első az, hogy a jelölést minden egyes csomagon fel kell tüntetni. Ez óriási költségekkel jár az adományozó vállalatok számára, főleg munkaerő formájában. A második probléma az, hogy a gyakorlatban gyakran nincs mód a törvények betartására, mivel megköveteli, hogy ne zárják be a címkét és olyan fontos információkat, mint a lejárati idő vagy az összetétel. Például egy kis gofri nem jelölhető meg, ha nem fedi le a szóban forgó információkat. Egy harmadik probléma azzal a követeléssel kapcsolatos, hogy a jelölést úgy kell elhelyezni, hogy az ne távolítsa el a csomagolás sértetlenségének veszélyeztetése nélkül. Nehéz elfogadható technológiai megoldást találni egyes élelmiszerek, például vödör joghurt esetében.
A címkézési követelmények elkerülése érdekében néhány vállalat inkább áfát fizet az adományozott lejárt élelmiszerek után, csakúgy, mint az egyik legnagyobb adományozó a Bolgár Élelmiszerbanknak (BHB). Ez azt mutatja, hogy a címkézés költsége magasabb, mint az esedékes héa. A gyakorlatban a jogalkotó egy másik, még magasabb költséggel cserélte ki az áfa megfizetését.
Van-e adata a nagy kiskereskedelmi láncok adományairól most és a törvény elfogadása előtt?
A kiskereskedelmi láncok a modern információs rendszereknek és a magas szintű irányításnak köszönhetően nagyon ritkán rontják el az ételeket. Az élelmiszert elsősorban a fogyasztók (34%), a gazdák (47%) és a feldolgozók (12%) dobják el. A kereskedők aránya csupán 7%, amelynek jelentéktelen része a modern kereskedelemnek köszönhető. Ezért a lejárt időtartamú élelmiszerek fő adományozói a termelők, nem a kereskedők. 2017-ben a BHB az adományok 30% -os csökkenéséről számolt be 2016-hoz képest, amikor a régi szabályok még érvényben voltak. Ugyanakkor a Bulgáriában előállított élelmiszerek körülbelül egyharmadát elvetik, ahelyett, hogy a lakosság legkiszolgáltatottabb csoportjaihoz érkeznének.
A kiskereskedelmi láncok aktívan támogatják a Bolgár Élelmiszerbank tevékenységét, mert hisznek abban a küldetésében, hogy segítsen a rászoruló embereken az élelmiszerek megsemmisítésével. A Modern Kereskedelmi Szövetség tagjai rendszeresen adományoznak élelmiszereket, lehetővé teszik ügyfeleik számára az élelmiszeradományozást, know-how-t nyújtanak, támogatják a logisztikát és közvetlen pénzügyi segítséget nyújtanak a banknak kapacitásának bővítéséhez. Ez része a kiskereskedelmi láncok befektetési politikájának az emberek életét javító kezdeményezések. Csak 2017 szeptembere óta az egyesület tagjai közel 50 ilyen projektet valósítottak meg. Hagyományosan támogatják a "Húsvét mindenkinek" kampányt, amelyet a Bolgár Köztársaság ombudsmanja kezdeményezett, nagy erőfeszítéseket tesznek az egészséges táplálkozás kultúrájának népszerűsítésére és érvényesítésére a gyermekek körében, adománygyűjtést szerveznek a műemlékek helyreállítása és karbantartása érdekében, például a Pleven-i Panorama és Madara Lovas. És ez csak egy kis része azoknak a kezdeményezéseknek, amelyekért az egyesület tagjai számos elismerésben részesültek a társadalmi felelősségvállalás területén.
Hogyan lehet ösztönözni az adományokat?