Mítoszok és igazságok a sörről Teddy lemez a rajongói klubban Tudtad

2010. február 23., kedd

mítoszok

Az ital visszaélése károsítja a gyomrot és a szívet, rontja az alakot és tönkreteszi a férfiasságot. A bögrével való barátságnak megvannak a szabályai

A sör előnyeiről legendák szólnak: igyon sört, és nem szenved hipovitaminózistól, és a benne lévő élesztő erősíti a hajat, és gyönyörű lesz a bőre. Jaj, nem így van. Mi az igazság?

• A sör kis mennyiségben hasznos, ha "életben van", azaz. nem stabilizált, nem tartalmaz tartósítószert és nincs pasztörizálva. Más esetekben az elkészítése során a vitaminokat megsemmisítik és az élesztőt leszűrik.

• Manapság az árpa sört egyre ritkábban főzik, helyébe rizs, búza és kukorica kerül. Erjedésük során az egészségre veszélyes alkohol képződik.

• Sokat spekulálnak a sör vizelethajtó hatásával kapcsolatban. Az az igazság, hogy túlterheli a vesét és kíméletlenül "lemossa" a létfontosságú elemek kálium, magnézium, vas, kalcium, jód, mangán testét.

• A sörfüggőknél kialakul az úgynevezett "sörhas", az elhízás gyakran szívelégtelenséghez és stroke-hoz vezet.

• A sör sok szén-dioxidot tartalmaz, amely kitágítja az emésztőszervek nyálkahártyájának kapillárisait, és a folyadék gyorsított sebességgel jut a vérbe. Ennek eredményeként a keringési rendszer "túlcsordul", ami a szívkamrák kitágulásához és a szív falainak megvastagodásához vezet, ami lassúvá válik és rosszul pumpálja a vért. Ezt a jelenséget az orvostudományban "sörszív szindrómának" nevezik. A magas vérnyomásban szenvedők és a szívelégtelenségben szenvedők számára a sör ellenjavallt.