Mítoszok az élelemről
Az esti étkezés tele van, a tojás növeli a koleszterinszintet, az aloe erősíti az immunitást - bölcsesség és tanács rengeteg. Nem a kőkorszak emberei kérdezték meg maguktól, melyik étel hasznos? Teljesen megbízhattak ízlelőbimbóikban.
A savanyúság megvédi a hasi fájdalmakat, mert ez azt jelenti, hogy a gyümölcs nem érett, keserű figyelmeztet a mérgező növényekre, és az édes és zsíros örök szenvedély magas kalóriatartalmú ételek felé vezet bennünket.
Ma a menü összeállításakor bevonta az ételekkel kapcsolatos ismereteinket. A szakértők két csoportba osztják a fogyasztókat: szakácsok és tudatosak. Természetesen sok megosztottság van közöttük. A szakácsok szintén nem akarnak ártani az egészségüknek, és a tudatos néha teljes csokoládét eszik. De amikor lemondunk valamiről, tudni akarjuk, miért. Az absztinencia néha teljesen megalapozatlan, és a "hasznos" nem annyira hasznos.
NÉHÁNY MITÓ AZ ÉTELEKRŐL
• Fogyjon az alacsony kalóriatartalmú termékekből.
Ki akarjafogyni, csökkentenie kell a kalóriákat. Azonban gyakran az ellenkezője történik: a lelkiismeretünk tiszta, mert "alacsony kalóriatartalmú ételt fogyasztok", és másodszor is nyúlunk az élelemért, és így hízunk. Sok "könnyű" termék annyi kalóriát tartalmaz, mint a teljes zsírtartalmú termék, gyengébb ízű és kevesebb vitamint tartalmaz. A testnek zsírra van szüksége a létfontosságú A-, D-, E- és K-vitamin felszívásához. A súlycsökkenéshez érdemes megnézni a csomagot: a sajt és a sárga sajt nem tartalmazhat 40% -nál több zsírt, szalámi 5%, tej 1 5%. Sok "könnyű" termékben a zsír olyan, mint a normál termékekben, de kevesebb cukrot tartalmaz.
• Késői vacsorától tele van.
Reggelizzen, mint egy király, vacsorázzon, mint egy koldus. Logikusnak hangzik: eszel, aztán alszol, így nem töltesz energiát, és a súly felhalmozódik. De valójában az étkezési idő lényegtelen. A súlyt a napi kalória teljes mennyisége és az összes energiánk határozza meg. Ez egy tízéves, 7000 ember bevonásával végzett vizsgálatot igazolt. Gyakran hangsúlyozzák, hogy éjszaka az emésztés lelassul, és a test több kalóriát és tápanyagot vesz fel az ételből. Ez csak az igazság fele: az ételszállítás valóban lassabb, de az emésztés ugyanaz. A spanyolok nem kövérek, bár nagyon későn étkeznek. A ramadán alatt a muzulmánok nem híznak, bár egész nap éheznek, naplemente után pedig egyszerre akár 3000 kalóriát is elfogyasztanak.