Mit vásároljon egy járvány idején
Csak néhány napja ugrottunk el a boltba minden igényünkkel, és nem kellett gondolkodni, ki tudja, mennyit vásároltunk eleget. Most a boltba járni a lehető legritkábban javasoljuk. Ugyanakkor fontos, hogy jól étkezzünk, hogy az immunrendszerünk formában maradjon.
"Bár nem a megszokott helyzetben vagyunk, lehet egészségesen étkezni, ha otthon vagy" - mondta Alice Pike, a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács táplálkozási és kommunikációs vezetője. "A tartós élelmiszerek, például konzervek, tészta, rizs és hüvelyesek kiválasztása, valamint a fagyasztó használata - ahol kenyeret, húst, zöldségeket, gyümölcsöket és egyebeket tárolhat - nagyszerű módja a kellemes változatosság biztosításának a helyszínen. és a boltba való kimenetelét korlátozni kell. "
Kínálunk Önnek egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek nemcsak hasznosak és tartalmasak, hanem receptekben is könnyen kombinálhatók.
Bab és hüvelyesek
Hosszú távú termékek, és mindaddig szerepelnek a hagyományos bolgár menüben, ameddig csak emlékszünk. Ez nem véletlen, mindannyian ismerjük hasznos tulajdonságait. A babot, a csicseriborsót és a lencsét levesek, pörköltek, saláták, snackek, köretek és még sütemények formájában is elkészíthetjük.
Konzerv hal
A konzervált vagy porszívózott fehérjeforrások, például a tonhal, a makréla vagy a lazac szintén nagyon táplálóak, és különféle ételekhez, például pástétomokhoz, salátákhoz és főételként kombinálhatók.
Dióolajok
A földimogyoróvaj vagy a szezám-tahini egyáltalán nem drága, de rendkívül hasznos és tartós. Készíthet velük házi süteményeket, vagy megkenheti gyermekeknek szeletelve. nagy szünetükben.
Tészta
Minden típusú tészta tele van, és végtelen listában találhatók azok az ízletes ötletek, amelyek előkészítik őket. Tegyen néhány üveg paradicsompürét erre a piacra. Ha unod a főzést, csak melegítsd fel a paradicsompürét egy serpenyőben, adj hozzá sót, fokhagymát és oreganót, és keverd össze a főtt tésztával. Ez egy könnyű és finom vacsora az egész család számára.
Gabonafélék
Itt az ideje megtanulni, hogyan készítsünk házi süteményeket zabpehelyből vagy einkorn kenyérből. Minden gabona hasznos, hosszú eltarthatóságú, sós ételekhez és desszertekhez egyaránt alkalmas. Sok rostot is tartalmaznak, és egy mozgás nélküli életben a legtöbb ember panaszkodni kezd a szoros gyomorra. A rost itt segít.