Mit tegyünk az asztalra szenteste
Karácsony estéjén az asztal pazar és ünnepi legyen. Pompájával egyidejűleg azonban Szenteste csak sovány ételeket tehetünk az asztalra.
Az ételek száma legyen hét, kilenc vagy tizenegy. Manapság alig van olyan háztartás, ahol szigorúan betartanák az összes hagyományt. Ebben a tekintetben a hagyományok egy része nem biztos, hogy teljes mértékben betartásra kerül, de a sovány étkezés nem lehetetlen feltétel.
Mit tegyünk az asztalra?
Kívánatos, hogy az asztal gazdag legyen - azzal a gondolattal, hogy a következő év is termékeny és gazdag legyen. Duzzadó ételeket helyeznek az asztalra, hogy növeljék és megduzzadják azok szerencséjét, akik az asztal körül ülnek. Ilyen ételek a bab, a kukorica, a búza stb.
Készíthet babsalátát, vagy tölthet vele paprikát, sok háziasszony készít bablevest. Karácsony estéjén nagyon gyakori az asztalon a sovány szőlő zöldje. Ha rajongsz a savanyú káposztáért, készítsd el vele a sarmit.
Tök is jelen van az asztalnál, csakúgy, mint az oshava. Ha nem szereti a sütőtök pitét, készítsen sült tököt mézzel és dióval, és pite kérgével készítsen zelniket vagy készítsen pitét karácsonyra.
Kombinálhatja a hagyományt családja ízlésével - töltse meg a paprikát rizzsel, ha nem részesíti előnyben a babot. Készítheti a sarmát bulgur, barna rizzsel, hogy ne legyen két rizses étel az asztalon. Ha családja szereti a kísérleteket, töltse meg sarma leveleit bulgurral és aszalt szilvával, amelyeket korábban vízben áztatott.