Mit lesz divatos enni 2018-ban?

enni

Az ételek divatja átmeneti. Bárki megerősíti, akinek fondüje van, amely porot gyűjt a kanapé alatt. PR-társaságok, élelmiszerügynökségek, éttermi szövetségek és mások kitalálják, milyen ételeket és szolgáltatásokat fognak fogyasztani és keresni az új évben.

Az egyik kérés az, hogy a tudományosan megtervezett növényi fehérjéket 2018-ban egyre többet használják fel. Az aktív szénnel rendelkező ételeket egyre gyakrabban fogyasztják. Másrészt a jól ismert Earl Grey tea átéli reneszánszát.

Ez a hosszú lista az összes előrejelzésről az élelmiszer- és éttermi trendekről 2018-ra.

"Csodálatos menük" orvosi ételekkel
A hulladék felhasználása és az eldobott termékek általános csökkentése
Izraeli konyha
Színes étel
Vegán desszertek
Előételek friss, kerti zöldségekkel