Mit kell gyorsan főzni darált hússal

Minden háziasszony egy hosszú munkanap után valami gyorsat, egyszerűt és ízleteset akar főzni az egész család számára. Íme néhány gyorsétterem-ötlet, amely meglepi és örömet okoz családjának, és miért nem váratlan vendégeknek.

kell

Darált hús és gomba fészkei

Szükséges termékek: darált hús - 500 g; kenyér - 1 szelet; tojás - 6 db; gomba - 5 db; hagyma - 1 fej; petrezselyem - 1/2 csomó; olaj - 5 evőkanál; bors; só; kömény.

Elkészítés: A darált húst apróra vágott hagymával, apróra vágott petrezselyemmel, egy tojással, sóval, borssal, köménnyel és vízben előre áztatott kenyérszelettel gyúrjuk össze. A kész darált húst tekerje át átlátszó fóliával, és hagyja állni 30 percig. A darált húst ossza el 5 egyenlő részre, és gondosan formáljon kézzel mélyedéseket, amelyekbe a gombákat tuskók nélkül helyezheti. Tegyen minden fészekbe 1 evőkanál. vaj. 180-200 fokos előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük, majd felverünk egy tojást, és visszatérünk a sütőbe, hogy csak nagy lángon sütjük.

Bolognai spagetti

Szükséges termékek: spagetti - 200 g; darált hús - 250 g; sárgarépa - 1 db; paradicsompüré - 100 g; vörösbor - 1/2 teáskanál; olivaolaj; só; bazsalikom; oregano; parmezán.

Elkészítés: A darált húst és a sárgarépát olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a vörösbort, és lassú tűzön 10 percig pároljuk. Sóval, bazsalikommal és oregánóval ízesítjük. Keverje meg jól, és vegye le a tűzről. Forraljuk fel a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. Megöntözzük a mártással, és reszelt parmezán sajttal és egy szál friss bazsalikommal tálaljuk.

Rendezett húsgombóc padlizsánnal és cukkinivel

Szükséges termékek: darált hús - 650-700 g; tojás - 1 db; petrezselyem - 1/2 csomó; só; bors; kömény; padlizsán - 1 db; cukkini - 2 db; hagyma - 2 fej; kapor; paradicsompüré - 150 - 200 g; olivaolaj.