Mit kell enni az egészséges csontokért

2018.11.27. 19:00:00;

Az ajánlások nagyon fontosak a törések kezelésében, de az osteoporosis elleni megelőzésként is sikeresen alkalmazhatók.

Fehérjék

Jó fehérjeforrás a hús, hal, tej, sajt, túró, joghurt, dió, bab, szójatermékek és dúsított gabonafélék.

Kalcium

A felnőtteknek napi 1000 és 1200 mg kalciumot kell bevenniük.

Gazdag kalciumforrások: tej és joghurt, sajt, túró, brokkoli, fehérrépa, káposzta, szója, hüvelyesek, tonhalkonzerv vagy lazac csontokkal, gabonafélék vagy kalciummal dúsított gyümölcslevek.

D-vitamin

A D-vitamin segíti a kalcium jobb felszívódását és az ásványi anyagok felhalmozódását a csontokban. A felnőtteknek legalább 600 NE (15 mg) D-vitamint kell kapniuk minden nap, és ha 70 évesnél idősebb, akkor legalább 800 NE (20 mg).

A D-vitamin jó forrásai a lazac, a csukamáj, a szardínia, a máj, a dúsított friss vagy joghurt, a tojássárgája. A D-vitaminnal való feltöltés klasszikus módja a napozás. Ezért hasznos minden nap egy kis időt tölteni a szabadban, például sétálni a parkban.

C vitamin

A kollagén egy fehérje, amely a csontok fontos építőköve. A kollagén biztosítja a csontszövet erejét és ellenállását a mechanikai stressznek. A C-vitamin segít a szervezetnek előállítani ezt a fontos fehérjét.

A C-vitamin jó forrásai a narancs, a kivi, a paradicsom, a paprika, a burgonya és a zöldségfélék. Maga a kollagén "megszerezhető", ha tömény marhahúslevest, zselés termékeket vagy pacsulit eszel.

Vas

A vas a testnek a kollagéntermelésben is segít a csontok helyreállításában. Fontos szerepet játszik az oxigén minden szövetbe juttatásában is, ami szintén nagyon fontos a gyógyuláshoz.

Jó vasforrás a vörös hús, csirke vagy pulyka, zsíros hal, tojás, szárított gyümölcs, zöld leveles zöldség, teljes kiőrlésű kenyér és dúsított gabonafélék.

Kálium

A kálium segít fenntartani a kalcium normális egyensúlyát és csökkenti annak kiválasztását a vizelettel.

---