Mit kell enni a szürkehályog megelőzésére és akár a szemproblémák korai szakaszának kezelésére is
A szürkehályog a látás és a vakság egyik legnagyobb oka az Egyesült Államokban. A szemlencse általában átlátszó, de szabad gyökök vagy oxidatív károsodás hatására fehérje szerkezete nem képes megbirkózni velük, és fehér és tompa foltok képződhetnek szürkehályognak, ami fokozatos látásvesztéshez vezet. Ez a zavarosság hasonló ahhoz, ami akkor történik, amikor a tojásfehérjében lévő fehérjét felmelegítik. Ilyen szemkárosodás például a cigarettafüst vagy a napfény hatása. Minél nagyobb stressznek van kitéve a szem, annál több tápanyagra és antioxidánsra lesz szükségük a kezeléshez. Ezért a megfelelő táplálkozás elengedhetetlen a szürkehályog megelőzéséhez, és még ilyen korai stádium megfordításához is.
Még a műtéti szürkehályog eltávolítás esetén is fontos a megfelelő táplálkozás, mert a táplálékhiányok, amelyek ezt okozták, továbbra is fennállnak, és meg kell oldani őket a további szürkehályog vagy akár más betegségek megelőzése érdekében.
áfonya
Az áfonya olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek stimulálják a látásélességet. Egy olaszországi tanulmány megállapította, hogy ezen vegyületek, az úgynevezett antocianinok és az E-vitamin keveréke megállította a lencse ködképződésének kialakulását a korai stádiumú szürkehályogban szenvedő betegek több mint 95% -ában. Már az első világháborúban a brit pilóták felszállás előtt ettek áfonyát látásuk javítása érdekében.
Az áfonya, az áfonya, a szeder, a szőlő, a málna és a cseresznye is hasonló vegyületeket tartalmaz, amelyek javítják a látást.
Sárgarépa
A sárgarépához gyakran társul a jobb látás. Valójában a karotinoidok, a sárgarépában található vegyületek, amelyek ennek a zöldségnek jellegzetes narancssárga színt adnak (pl. Béta-karotin), valóban segítenek a szürkehályog megelőzésében. Segítenek a rák és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is.