Mit esznek az űrhajósok

Április 12-én ünnepeljük a repülés és az asztronautika világnapját. 2018-ban ünnepli Jurij Gagarin űrrepülésének 56. évfordulóját is. A Földtől távol nem csak a gravitáció hiánya, hanem a kenyér, a rizs, a burgonya, a saláta és a meggybefőtt is. Vagy egyáltalán nem.

Valójában az űrhajósok friss gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztanak, azzal a különbséggel, hogy előzetesen olyan anyaggal kezelik őket, amelyet továbbra is titokban tartanak, így akár 40 napig is képesek maradni változtatás nélkül.

Az űrhajósok étlapja ínyenc is lehet, de látása még a szépen fonott tányérokhoz sem közelít. A miniatűr részek kis átlátszó tasakokban vannak, és mindent napi adagokra osztanak. Azokat a termékeket, amelyekből az ételt készítik, először -70 fokra fagyasztják, majd szárítják. A feldolgozás speciális módon, speciális berendezések felhasználásával történik. A cél a termékekben található tápanyagok nagy részének megőrzése, és ezt legfeljebb 97% -kal lehet elérni. Az űrhajósok által kapott ételek nem tartalmaznak ízfokozókat, színezékeket vagy egyéb nem természetes adalékokat. Az űrben lévő ételek sokkal finomabbnak érzik magukat, mint a Földön, ezért az űrhajósok jobban szeretik, ha jól fűszerezik.

---