Mit enni

Kerülje a túl sok fehérje fogyasztását, különösen hús, hal és baromfi formájában. A nagy mennyiségű fehérje fogyasztása, valamint a szénhidrátok (tészta és cukor) bőséges használata káros az egészségre, ha ezek fő tápanyagforrássá válnak. A tojásokat mértékkel használja, és csak azután, hogy megbizonyosodjon arról, hogy frissek-e. Ha lehetséges, kerülje az állati zsírokat, kivéve a vajat. A növényi olajok előnyösek.

Általánosságban elmondható, hogy az ételnek egyszerűnek, természetesnek és egészségesnek kell lennie.

Minimalizálja a só, ecet, fűszerek, jégitalok, meleg ételek, forró fűszerek, szószok, fűszeres ételek és savanyúságok használatát. Tartózkodjon minél többet

Röviden, alapelvei a következők:
A zöldségeket, gyümölcsöket és a mézet a legjobban kombinálhatjuk egymással, bár nem ajánlott savanyú és édes gyümölcsöt egyidejűleg fogyasztani. A növényi táplálékhoz hozzáadott olaj és olívaolaj növelik gyógyító tulajdonságait. Csak a dinnyét nem kombinálják semmivel, más étkezésen kívül egyedül kell fogyasztani.

A bab, a borsó, a lencse csak zöld fűszerekkel és növényi olajjal kombinálható.

---