Áfonyalekvár - recept lépésről lépésre
Általában friss vagy fagyasztott áfonyából készült lekvár
- Hozzávalók: 300 g friss vagy fagyasztott áfonya, 300 g cukor
- A végső lekvár térfogata: 0,5 l
- Töltött idő: ragaszkodjon a nappali hűtőszekrényhez, főzzön 1 órát
Hogyan főzünk egy egyszerű lekvárt friss vagy fagyasztott áfonyából. Az áfonyát tegye mély edénybe, öntse a cukrot és hagyja a hűtőszekrényben egy napig.
Amikor hagyja a bogyólevet, keverje hozzá a szirupot, a maradék cukorcsomókat, és tegye a pörkölt alacsony hőfokon. Forralás után 50 percig főzzük, feltétlenül keverjük össze.
A lekvár lehűlése után sterilizált edényekben tarthatja és télig elkészítheti őket, és tehet egy porcelán kremankut fedéllel és hűtőszekrényben tárolhat, őszi megfázásban lekvárt fogyaszthat.
Tipp: ha édes áfonyaszirup marad, akkor főzhet belőle hasznos levet. Ehhez keverjen össze egy csésze szirupot két csésze vízzel. Ha a szirupot szénsavas ásványvízzel keveri össze, finom áfonyás limonádét kap.
Gyors lekvár a mikrohullámú sütőben
- Hozzávalók: 300 g friss vagy fagyasztott áfonya, 300 g cukor
- A végső lekvár térfogata: 0,5 l
- Töltött idő: 15 perc
Hogyan készítsünk áfonyalekvárt a mikrohullámú sütőben. Ha rövid idő alatt kis mennyiségű gyümölcsöt akar főzni, akkor élvezheti a következő lekvár receptet. GŐZÖTT GYÜMÖLCSÖK, tegye őket egy mikrohullámú edénybe, öntse a cukrot és keverje össze. Feltétlenül fedje le a tálat, és tegye a mikrohullámú sütőbe 10 percre. Ezt a lekvárt egy hónapon belül el kell fogyasztani.
áfonyalekvár almával vagy körtével
- Hozzávalók: 500 g friss vagy fagyasztott áfonya, alma 500 g (vagy körte), 1 kg cukor
- A végső lekvár térfogata: 2 liter
- Töltött idő: 2 óra