Mire jó a kakaó, és mikor szabad kerülni

Az aromás kakaóital gazdag íze mellett számos előnnyel jár a szervezet számára is. A kakaó szervezetre gyakorolt ​​stimuláló és tonizáló hatása főként a teobromin (1,5–2%) és a koffein (0,4–0,8%) tartalmán alapul. A teobromin általában a test különböző funkcióira hat.

Fontos megjegyezni, hogy a koffeintől eltérően a teobromin nem növeli a teljesítményt, de segít a test fizikai erejének gyorsabb helyreállításában, különösen akkor, ha nagy stressz és feszültség éri. Szakértők szerint a teobromin elsősorban a központi idegrendszert érinti.

A kakaó A- és C-vitamint, valamint B-vitaminokat, PP-vitamint tartalmaz. A kakaóban az ásványianyag-tartalom jelentősebb. Az ásványi összetétel ingadozásokat mutat az érés és az erjedés mértékétől függően.

A kakaó viszonylag gazdag foszfor- és káliumsókban, de kevés kalciumban. A kakaóban lévő kálium rendkívül jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Az összetételében lévő pektinanyagok pedig jól működnek az emésztési funkciókban.

---