Mindössze napi 120 gramm termék pusztítja el a koleszterint - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek

A dublini University College tanulmánya szerint nem minden tejtermék emeli a vér koleszterinszintjét.

pusztítja

Van olyan tejtermék, amelynek napi használata csökkenti a szervezetben a "rossz koleszterin" szintjét. Ezt mutatják a dublini egyetemen működő Food For Health Ireland (FHI) tudósai által végzett új tanulmány eredményei.

Ezen friss tanulmányok szerint az ír teljes cheddar sajt nem emeli a vér koleszterinszintjét - írja az Independent.

A University College Dublin (UCD) kutatócsoportja hat héten keresztül végzett teszteket 3 csoportba osztott önkéntesek körében. Az egyikbe olyan emberek kerültek, akik cheddart fogyasztottak, a másodikba azok, akik alacsony zsírtartalmú sajtot fogyasztottak, a harmadikba pedig azokat különítették el, akik nem ettek sajtot, de mindennapjaikban közönséges vajat vagy vajat használtak hozzá fehérjével és kalciummal.