Mindenki 100-ig élhet! A Felkelő Nap országa felfedi a titkot; Papucsban
A zöld tea, a sok rizs és a séta a legfontosabb
Aktív, vidám és szép megjelenés minden életkorban - ezt láthatja Tokió vagy egy másik japán város utcáin sétáló japán. Ezek az emberek 10 évvel fiatalabbnak látszanak, mint a koruk, és a 100 évig élés számukra a szokás, nem csak a kiválasztott emberek számára elérhető.
A nézők hosszú évek óta verik a fejüket, hogy feltárják a japán élettartam titkát. Honnan származik: gének, életmód, étel vagy isteni áldás?
Hogyan éljünk sokáig
A japánok nemcsak a leghosszabb, hanem a legegészségesebb nemzet a Földön. A japánok között gyakorlatilag nincsenek elhízott emberek. 100 emberből csak hárman lehetnek túlsúlyosak.A japánok ritkán halnak meg szívrohamban és rákban. És a legérdekesebb az, hogy sokkal fiatalabbnak látszanak, mint a koruk.
A 80-as éveiben járó nagyszülők továbbra is aktív életet élnek: golfoznak, kerékpároznak, és még egy italt is megengedhetnek maguknak. Ez mások számára nagyon utópisztikus kép. A genetika semmilyen módon nem vesz részt, de a japánok életmódját figyelembe kell venni.
A hosszú élettartam jelenségét a japánok a jólét filozófiájának nevezik: rendesen esznek, sokat mozognak és folyamatosan látogatják az ásványvízforrásokat. És ez még nem minden ...
A japán élettartam 8 titka
1. Kevesebb vörös hús, több hal
Évente a japánok csaknem 68 kilogramm halat fogyasztanak fejenként. Kedvenc haluk a lazac, de pisztrángot, makrélát és szardínát is használnak. A sok halnak köszönhetően a japánok teljes mértékben kielégítik a szervezet igényét az omega-3 zsírsavakra.
Ezenkívül a hal tartalmaz ásványi anyagokat: szelént, jódot és néhány antioxidánst. Végzik azt a védelmi funkciót, amely megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
A vörös hús a japánok részében rendkívül kicsi. A feldolgozott és finomított termékek Japánban fejenként sokkal kevesebbet fogyasztanak, mint nyugaton, és az élelmiszerekben az összes kalória mennyisége jóval alacsonyabb, mint más országokban.
2. Az elkészítés módja
A japánok nagyon ritkán sütik meg ételeiket, inkább grilleznek, párolnak vagy főznek. Ha az étel sült, akkor minimális mennyiségű olaj van benne. Leggyakrabban az ételt repceolajból vagy dasi-hal húslevesből és tengeri moszatból készítik.
Ezenkívül a japán nők nagy figyelmet fordítanak a zsírok sütésére. Egyeseknek úgy tűnhet, hogy a japánok étele nagyon friss és egyhangú, de ez egyáltalán nem így van. A kutatások azt mutatják, hogy a japán nőknek hetente sikerül 50 különféle ételt főzniük, bár ugyanazokból a termékekből. Összehasonlításképpen: az európai nők 30 féle ételt főznek.