Minden alkalommal elkészített majonéz
BLOG A HÁZMUNKÁZÁSHOZ
Gyerekkoromban az összes barátom azt mondta, hogy nem szeretik a majonézt, amíg meg nem kóstolják anyám házi majonézét (vagy az ezzel a majonézzel készült orosz salátát). A mai napig ez a legfinomabb majonéz, amit valaha ettem, és soha nem vásárolnék a boltból.
Sokan nem félnek attól, hogy maguk készítsenek majonézt, mert azt gondolják, hogy ez nagyon nehéz, vagy ha egyszer keresztezik. Most elmondom az összes apró finomságot, amit kap, és nagyon sűrű és finom lesz.
A házi majonéz a keto-rendszer legjobb barátja. Hozzáadása a legegyszerűbb módja annak, hogy az áhított 75% -os zsírt bevegye a napi étrendbe. A megvásárolt majonézt azonban több okból is leejtik. Először, amellett, hogy csúnya az íze, gyenge minőségű zsírokkal állítják elő, és ez káros, mert a keto-rendszer célja nem csupán a zsír fogyasztása, hanem a minőségi zsír használata a fő energiaforrásként. test. Másodszor, tele van mindenféle különös összetevőkkel, tartósítószerekkel, stabilizátorokkal és mi nem. Őrültség ezt magadnak megtenni, amikor olyan könnyű ezt magadnak megtenni.
Minden alkalommal elkészített majonéz
Szükséges termékek
- 4 tojás
- 500 ml extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál. mustár
- 1 tk Himalája só
- 1 tk citromlé
- 2 gerezd fokhagyma
Utasítás
Néhány nagyon egyszerű feltételnek meg kell felelnie annak érdekében, hogy minden rendben legyen. Az egyik az az étel, amelyben a majonézt teljesen tiszta és szárazra készítjük. Amikor száraznak mondom, nem azt akarom, hogy mosás után törölközővel törölje le, hanem hogy legalább néhány órán át szárítsa, hogy abszolút ne legyen nedvesség rajta. Amikor tojással készítünk valamit, jó üveg vagy fém edényben lenni, a műanyag nem előnyösebb. Mindig használunk egy nagy üvegedényt, majd a hűtőszekrényben tároljuk benne a majonézt. Mielőtt elkezdené a termékeket az edénybe tenni, ellenőrizze, hogy a torka elég széles-e ahhoz, hogy a turmixgép belépjen.