Milyen termékekkel pótolja a jód hiányát

Az Egészségügyi Világszervezet úgy véli, hogy a jódhiány a leggyakoribb nem fertőző betegség a bolygón. A statisztikák szerint sokan a szükségesnél 2-3-szor kevesebb jódot kapnak. Ez pedig valamivel kevesebbet vesz igénybe, mint az ember élete!

A WHO ajánlásai szerint körülbelül 100 mikrogramm (mcg) jódot kell bevenni serdülőknek naponta, 150 mikrogrammot felnőtteknek és 200 mikrogrammot terhes nőknek. Kevésnek tűnik, de a jód meglehetősen ritka elem. Az egyik csak külsőleg fogadja: 90% -a - étellel, a többi - vízzel és levegővel.

Ha nincs elegendő jód a szervezetben, az anyagcsere zavart, a pajzsmirigy nem működik megfelelően, az immunrendszer gyengül, a bőr, a körmök és a haj állapota romlik, az elhízás kockázata nő, és előrehaladott esetekben betegségek mint például a golyva és a kretinizmus.

A jódhiány különösen észrevehető az őszi-téli időszakban, amikor étrendünkben a vitaminokban és nyomelemekben szegény ételek dominálnak.

Itt van a 10 legjobb étel, amelyek segítenek pótolni ennek az elemnek a hiányát és megerősíteni a pajzsmirigyét.

Jód az ételben

Hínár
100 gramm barna moszat vagy tengeri moszat legfeljebb 300 mikrogramm jódot tartalmaz. Próbálja meg hozzáadni a kedvenc salátáihoz, és könnyedén megadja a létfontosságú elem napi százalékát. Az algákból származó jód mellett kaphat A-, E-, C-, B-vitamint, valamint vasat és magnéziumot.

Májláz
Oroszországban például a csukamájat csemegének tekintették, és salátát ritkán készítettek vele. Manapság azonban minden máj szupermarketben vannak májüvegek, de ezzel természetesen nem lett kevésbé hasznos. A tőkehal máj a halolaj forrása, jelentős mennyiségű vitamint (A, D, E), folsavat és jódot tartalmaz. 100 gramm termék 250-370 mkg jódot tartalmazhat.

---