Milyen előnyei vannak a narancsnak Hello?
Botanikai név: Citrus sinensis
Van-e jobb desszert az ebédtáskában, mint a finom, lédús narancs édes és egyben éles ízével, könnyen hámló, de önmagát védő héjával? Lényegében a pomelo (citrusmaximum, amelyet egykor a citrusfélék körében sokkal jobban ismertek) és a mandarin keresztezése, tudományos értelemben a narancsot az áfonya, a málna, az eper, a szeder és a csipkebogyó nemzetség egyik fajta gyümölcsének tekintik. Olyan pikkelyekből áll, amelyek külön részekre osztják, úgynevezett bibékre, kemény, kissé perforált héj veszi körül, amelynek ugyanolyan magas a tápértéke, mint magának a gyümölcsnek.
Úgy gondolják, hogy a narancsot először Délkelet-Ázsiában termesztették. Japánban a narancsot satsumaként ismerik, és Európában mandarint (citrus reticulata) termesztettek (bár kissé eltérő narancsfajta). A legkorábbi ismert narancsot (azaz édes narancsot) 1525-ben Szicíliában, Calabriában és Spanyolország déli részén termesztették. Ma az Egyesült Államokban, Spanyolországban, Kínában, Mexikóban, Törökországban és Dél-Afrikában a legnagyobb a termelésük, és Kínából exportálnak, Brazília és Mexikó.
A narancsfák 9 méter magasra nőnek a szubtrópusi területeken, ahol rengeteg víz, napfény és meleg van, ezért olyan déli és nyugati államok, mint Kalifornia és Florida ismertek narancsukról. Noha a narancs hűvös hőmérsékleten növekedhet, a fagy árthat nekik, a súlyos fagyok pedig elpusztíthatják őket. A narancsfák átlagosan körülbelül 9 méteres magasságig nőnek, fényes, örökzöld leveleik vannak. Egyes fajták keserűek, de a leghíresebb fajták édesek és alkalmasak közvetlen fogyasztásra, valamint gyümölcslé préselésére, reszelt héjuk ízesítésére, lekvár (héjból) és likőr készítésére.
EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK
Nem meglepő, hogy a narancs legnagyobb táplálkozási vonzereje a C-vitamin tartalma. Egy pohár gyümölcslé az ajánlott napi adag 165% -át tartalmazza. Ez fontos a megfázást és influenzát okozó baktériumok megelőzésében, valamint a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállásának kiépítésében. A C-vitaminnal együtt számos antioxidáns található, amelyek tisztítják a szabad gyököket a vérben. A kálium a sejtek és a testnedvek fontos alkotóeleme, amely segíti a pulzus és a vérnyomás szabályozását.
Amellett, hogy segíti az egészséges csontok és fogak fejlődését, a narancsban lévő kalcium segíti az ereket az egész testben, és részt vesz a hormonok és enzimek felszabadításában, amelyek jótékony hatással vannak a test szinte minden létfontosságú funkciójára.
A narancsokban túl sok olyan B-vitamin van, amely energiává alakítja az ételt. A folsav (B9-vitamin) segíti a szervezet egészséges vörösvértestek kialakulását, megfelelő elosztását és segít megelőzni az idegcső hibáit. A tiamin - a B1-vitamin (azért nevezték el, mert ez az első talált B-vitamin) - "anti-stressz" vitamin néven ismert, mivel képes erősíteni az immunrendszert és erősíteni a szervezet képességét a stressz kezelésére. A B6-vitamin néven ismert piridoxin segíti a testet olyan neurotranszmitterek előállításában, amelyek jeleket küldenek az idegsejtekhez, amelyek létfontosságúak az agy normális működéséhez és fejlődéséhez. A hangulati hormonok - szerotonin és norepinefrin -, valamint az emberi biovíz szabályozója, a melatonin előállításához B6-vitamin is szükséges.