Milyen előnyei vannak a kefirnek a nyáron - Kíváncsi
A kefir nemcsak joghurt és víz keveréke. Ez az ital kompenzálja az izzadás által okozott sóveszteséget, elősegíti az emésztést, normalizálja az alvást és számos más hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Orhan Kaplan élelmiszeripari szakember meghatározta a kefir, mint az egyik legegészségesebb ital a nyári hónapokban, valamint az, hogy hogyan néz ki a megfelelően főzött kefir, és miért kell inni nyáron, írja a Sozcu török lap - írja a FOCUS hírügynökség.
A kefir a kalcium és a fehérje mellett ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz, például foszfort, káliumot, A, B2, B6, B12, D. Ezenkívül, a tejjel ellentétben, a kefir kevés laktózt tartalmaz, így ez az ital azoknak is megfelel, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, és nem tudnak tejet fogyasztani.
A megfelelően elkészített kefir felhős, tejszerű színű, fényes, jellegzetes ízű illatú, enyhén savanykás ízű, folyékony állagú, a felületen nem halmozódik fel zsír, és rázásakor homogén szerkezetű. Az ital ne legyen túl sós. Akkor miért iszik kefirt nyáron? Mi történik a testünkben, amikor ezt az italt isszuk? Itt vannak az okok .
Kompenzálja az izzadás okozta sóvesztést
Nyáron az izzadás miatt testünk elveszíti a vizet és az elektrolitoknak nevezett sókat. Az Ayran az egyik legfontosabb ital, amely lehetővé teszi számunkra az elveszett anyagok pótlását és egyensúlyuk helyreállítását, mivel ásványi anyagokat és vizet tartalmaz összetételében.