Milyen bort válasszon - Az Otthonért

A vacsora előtt felszolgált tipikus bor a pezsgő.

otthonért

Kerülje a dió, a földimogyoró vagy a kesudió tálalását vacsora előtt, mert ezek ronthatják a bor ízét. Óvatosan kell eljárni az olajbogyóval, a mandulával és a pisztáciával is. Dió helyett sajttal tálaljuk.

A vörösbort általában hússal, a fehéret pedig tenger gyümölcseivel és baromfival szolgálják fel.

Fűszeres, sós és füstölt ételekhez a fehér rizling és a traminer, a vörösből pedig a Pinot Noir ajánlott.

Főtt és párolt húsételekhez, valamint fehérborok tejszínnel készült ételeihez a Chardonnay a legalkalmasabb, a vörösből pedig a Merlot és a Cabernet Sauvignon.

Erősen savas élelmiszerekhez, például paradicsomhoz és citrusfélékhez - sauvignon blanc, vörös - cinfandel.