Milyen BG-Mamma pástétom
készülj fel - ez nem fáradságos, gyermekeim meghalnak ezért
Üvegekbe zárt - kicsi, kényelmesebb, 1 órán át forralják és legfeljebb 6 hónapig használják.
Hideg időben készülnek, mint most.
Ez az én pástétom:
250 g sertésmáj;
1250 kg színes sertéshús/hús és szalonna /
200 ml friss tej/főtt /
4 tojás/törött /
1,5 gyufásdoboz só
fekete bors/őrölt /
A májat és a húst húsdarálóban kétszer nagyon finomra őrlik - pépes hasonló keverékké válik, más termékekkel keveredik és mindent nagyon jól megver/ha lehetséges keverővel /. Töltsön meg kis üvegeket és főzze 3-4 órán át. Sokáig tart. Amikor kinyitom az üveget, használat előtt villával letöröm a pástétomot. A nyitott edény 2 napnál tovább nem maradhat hűtőszekrényben!
Ha további dobozokat szeretne, itt:
2 kg máj
5 kg színes sertéshús
1 liter friss tej
15 tojás
1 kg húshoz 1 szintezett cyber doboz só
1 csomag őrölt fekete bors.
A főzési technológia ugyanaz.
a férjem imádja az ilyen dolgokat, tehetek vele.
ha nem zsírosodik meg annyi olajjal, később morogok
Nincs turmixgépem - pürésíthetem a turmixgéppel, vagy túl sűrű?
Nagyon szeretem a pástétomot. Hame-tól vásárolok - csak a Luxot szeretem sült hússal. A többiek amolyan buták nekem. De nincs szemét bennük.
a férjem imádja az ilyen dolgokat, tehetek vele.
ha nem zsírosodik meg annyi olajjal, később morogok
Nincs turmixgépem - pürésíthetem a turmixgéppel, vagy túl sűrű?
és nincs turmixgépem, ezért turmixgéppel csinálom. És megtörténik.
Blondie, a húsos pástétom összehasonlíthatatlanul finomabb, mint a csak máj. A hús jól megfőtt, pépes is. Itt van a receptem Pástétom, amely azonban nem csirkemájból, hanem sertés- vagy marhamájból áll.
. Itt van a receptem Pástétom, amely azonban nem csirkemájból, hanem sertés- vagy marhamájból áll.
pep-4o, forralod a májat és darálod nyersen a húst? Ez így van, vagy valami, amit nem értek. Nekem úgy tűnik, hogy van valahol hasonló, ha nem ugyanaz a receptem, ettünk egy ilyen pástétomot a vendégeknek, nagyon finom volt, és receptet kértem, de nem én csináltam.
Ötödször, Pepcho, köszönet a tisztázásért.
és húst kell raknom - a férjem nem eszik sok apróságot
egyszer rusztikus módon készítettem májat.
megette őket, de megkért, hogy főzzek mást
. Itt van a receptem Pástétom, amely azonban nem csirkemájból, hanem sertés- vagy marhamájból áll.