Milliókat fenyeget a korai halál, mert nem jutnak elegendő rosthoz
Egy új tanulmány szerint emberek millióit fenyegeti a korai halál, mert nem jutnak elegendő rosthoz.
Az Egészségügyi Világszervezet tanulmányában arra a következtetésre jutottak, hogy azok az emberek, akik elegendő rostot fogyasztanak, 1/3-kal csökkenthetik a korai halálozás kockázatát.
Ez viszont negyedével csökkenti a szívroham, agyvérzés, a 2-es típusú cukorbetegség és a bélrák kockázatát.
Az eredmények megkérdőjelezik a közelmúlt modern, alacsony szénhidráttartalmú étrendjét, amely korlátozza a rostbevitelt.
A rost létfontosságú az emésztés szempontjából, és segít az embereknek abban, hogy hosszabb ideig érezzék magukat teli állapotban.
Leginkább gyümölcsökben, zöldségekben, gabonákban, valamint teljes kiőrlésű kenyerekben és tésztákban találhatók.
De a feldolgozott élelmiszerek növekedése azt jelenti, hogy az emberek kevesebb szilárd rostot fogyasztanak.
John Cummings professzor, a Dundee Egyetem csapata egyesítette 230 korábbi, 215 000 ember bevonásával végzett vizsgálat eredményeit.
Megállapították, hogy azok az emberek, akik napi 30 grammnál több rostot fogyasztottak, 24% -kal kisebb eséllyel halnak meg korán, mint azok, akik napi 8 gramm rostot fogyasztanak.