Mikrohullámú zöldségételek

A mikrohullámú sütőben főtt zöldségételek finomak és gyorsan elkészíthetők. A maximális sütési idő legfeljebb 30 perc 600 watton.

apróra vágott

Burgonya souffle zöldségekkel

Szükséges termékek 4 adaghoz: 500 g burgonya, 1 hagyma, 150 g póréhagyma, 400 g sült kolbász, só, bors, 150 g fagyasztott borsó (vagy konzerv), 150 g fagyasztott sárgarépa, 2 evőkanál vaj vagy margarin, 250 ml. zöldség- vagy húsleves, 2-3 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 100 g reszelt sajt.

Hámozza meg a burgonyát és vágja apró körökbe. Keverje össze őket kevés sóval, őrölt fekete borssal és finomra vágott petrezselyemmel. Vágjuk a póréhagymát vékony körökbe, a hagymát pedig apróra.

Mélyebb edényt, amely alkalmas a mikrohullámú sütőhöz, kenje meg olajjal. Rendezzük a burgonya felét az aljára. Keverje hozzá a borsót, a sárgarépát, a hagymát és a sült kolbászt, és öntsön mindent a burgonyára. Fedjük le a maradék burgonyával, és süssük az edényt 8-10 percig 600 watton.