Mik azok az antioxidánsok

Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek semlegesítik az oxidánsoknak nevezett szabad oxigéngyököket. Oxidánsok keletkeznek a szervezetben az élelmiszerek oxidációja során, amelyeket a levegő oxigénjének segítségével veszünk fel, és csatolt oxigénatommal rendelkező részecskék. Kémiailag nagyon aktívak és agresszívvá válnak organizmusainkkal szemben.

Kis mennyiségben ezekre a szabad gyökökre van szükség, de ha azok túlzott mennyiségben vannak, a test védő antioxidáns erői nem képesek semlegesíteni őket. Az antioxidáns anyagok ugyanis nem elegendőek a folyamatok elleni küzdelemhez.

Kicsit félelmetesen hangzik, nem? Nos, itt kell megjegyeznünk, hogy a szervezetben található természetes antioxidánsok mellett van egy másik módja is a tápanyagok megszerzésének. Elég antioxidánst kaphat változatos étrenden keresztül, amely gyümölcsöket, zöldségeket és természetes termékeket tartalmaz.

Nézze meg, hol találhat antioxidánsokat:

A-vitamin - védi a testet a légzőszervi megbetegedések ellen, fenntartja a jó látást, fontos a bőr, a csontok, a fogak, a haj erősítésében. Állati termékek - máj, tej, tojás - tartalmazzák. Néhány növény karotint tartalmaz, amelyet a szervezet felszívódása után A-vitaminná alakít. Ezek a paradicsom, a sárgarépa, a zöldhagyma, a sütőtök, a kajszibarack stb.

---