Mik azok az álegészséges ételek, Lyubomir Ivanov
Az egészséges táplálkozás témája ma minden eddiginél aktuálisabb. Sokan próbálnak egészségesen táplálkozni és egészséges ételeket adni gyermekeiknek, de sajnos az egészséges termékekről kapott információk nem megfelelő forrásokból származnak - a médiából és a minket elárasztó reklámokból (tehát csak kísérletek maradnak rájuk). Ezekből a hirdetésekből megtudhatjuk, mennyire hasznos a margarin, vagy hogyan nőnek gyermekeink nagyok és egészségesek a csokoládé gabonapelyhekkel
Tegnap, amikor sorban álltam a szupermarketben, egy kissé kövér hölgy gyümölcstejet hagyott kétszersültvel (konkrét márkákat nem említek, azonban a cikk célja nem reklámellenes, de azt mondom: "sült, nem sült ", és emlékszel) a pénztárhoz, és mosolyogva fordult a pénztároshoz (látszólag ismerték egymást):" Mától diétázom! ". Kicsit viccesnek és kárnak is tartottam (az elveszett nőért). Bármennyire is dühös voltam, mert a nő azt hitte, hogy valami egészségeset és diétát vásárol, azt hiszem "köszönöm" azoknak a hirdetéseknek, amelyek ilyen módon mutatták be a kérdéses termékeket. Ez provokálta a jelen anyag megírását is.
A média és azok reklámjai nem érdeklik az Ön érdeklődését, és az igazságnak csak egy kis részét mondják el a hirdetett ételekről. Az egyetlen cél a termék eladása (a legtöbb hirdetést jó pszichológusok részvételével fejlesztik ki), és nagy haszonszerzés, még akkor is, ha ez az egészséged rovására megy. Derítsük ki, melyek a legnépszerűbb ál-egészséges ételek ... Vagy legalábbis azok, amelyekre az első olvasat során emlékeztem.
1. számú margarin (zsírsavakkal és rostokkal)
A margarin témája nem új keletű. A közelmúltig sokan inkább a vajat választották, mert ingyenesnek hirdették koleszterin (ami ugyanolyan világos, mint a nap - a koleszterin egy állati termék, nincs mit "keresni" egy növényi termékben, és inkább hasznos, de ez egy másik téma), és kevesebb kalóriát tartalmaz. Akit érdekel, tudja, hogy a folyékony növényi zsír szobahőmérsékleten szilárdvá alakításához hidrogénezésnek nevezett folyamaton megy keresztül - hidrogént adnak hozzá, és a telítetlen zsírsavak szénláncában lévő szénatomok közötti kettős kötések megszakadnak. Ennek eredményeként egy új típusú zsír hívódik transzzsírok. Különböző térszerkezettel rendelkeznek, és nem specifikusak a testünkre, nincsenek enzimjeink, amelyek révén felszívnánk őket. Ez bonyolítja a többi zsír anyagcseréjét, valamint bonyolítja a sejtek összes folyamatát, és miután a zsírsejtekben tárolták, nagyon nehéz metabolizálni. Közülük sok az erek falán felhalmozódik és eltömíti őket, ami szív- és érrendszeri betegségekhez vezet.
Miután a legtöbb ember megtudta a margarin káros hatásait és csökkent az értékesítés, a gyártók új marketing trükköket próbáltak ki. Megjelentek az "új" termékek - esszenciális zsírsavakkal és rostokkal, amelyek hasznosak voltak és fogyásra késztették őket. Ne tévedjen, ez a "jó" öreg margarin (a farkas megváltoztatja a szőrét, de ...), és bár van benne omega 3 és 6 zsírsav, a transzzsírok ártalmai jóval felülmúlják azok potenciális előnyeit. És a zsírban nincs rost, és ha hozzá is adják, minimális mennyiségben vannak. A rostok megszerzéséhez nem kell margarint enni - ez olyan, mint mérget inni, mert feloldottad benne a vitaminokat. A legtöbb rostot a friss zöldségekben és gyümölcsökben találja.
Kár, hogy egy ilyen terméket egészségesnek hirdetnek, főleg, hogy az állam ezt tolerálja, széles körben használják harapnivalókra az iskolákban és az óvodákban. Legalább gyermekeink egészségére kell gondolnunk, mert így sem nekik, sem a szülőknek nincs joguk választani.
# 2 Szalámi és kolbász
A gyermek kolbászt eszik, szuperhőssé válik, és "finom hősnek lenni" énekel, más kolbászok reklámozása arra hív bennünket, hogy folytassuk a "népi" hagyományt fogyasztásával (bár alig követik a "hagyományos" receptet). Vannak minden bizonnyal jobb minőségű szalámik és kolbászok, amelyekben csak főleg hús vagy legalábbis vezető összetevő van. Most megosztom veletek, hogy mit eszel a legtöbb hasonló termékkel - csontok, belek, belek, bőr, azaz. bármi, amit nem lehet húsként eladni, valamint szója. Ezek a dolgok azonban már régóta ismertek, és semmit sem jelentenek azokhoz a feltárásokhoz képest, miszerint a Bulgáriában előállított kolbászok több mint 65% -a a "száraz vér" és a szalonnapor keveréke.