Brokkolival és sonkával fűtött

A mai recepttel azt szeretném megmutatni, hogy minden megfelelő termékkel, jó arányban elkészített étel megfelelő étrenddé válhat.

brokkolival

Gluténmentesség lehetőségével.

800g brokkoli
200g pulyka sonka
150g túró
200g teljes kiőrlésű tészta/gluténmentes tészta
500ml friss tej, 2% zsír
1 evőkanál könnyű tip típusú liszttel
30g parmezán
30g olívaolaj
só, bors, szerecsendió

A brokkolit ropogósra főztem, hideg vízzel leöblítettem, és a szűrőben hagytam, hogy jól lecsöpögjön. Közben a tésztát sós vízben megfőztem, a vízben hagyva.
A sonkát kockákra vágtam, reszelt parmezán sajtot.