Miért válasszuk el a húst, vagy hol kezdjük
Ez a cikk további információkat nyújt a húsról és az ahhoz kapcsolódó EGÉSZSÉGES TEVÉKENYSÉG ELVÉRŐL az N3 alatt az "Az egészség képlete vagy mi nem mondható el az ételről" című könyvben. Kivonat a "Miért válasszuk meg a húst, vagy hol kezdjem" című fejezetből a "Hogyan lehet vegetáriánust termeszteni vagy egészséges alapelveket mindenkinek" című könyvből. Célja, hogy érveket terjesszen elő a túlzott húsfogyasztás ellen. Nem ötlet befolyásolni valakinek a választását, hanem annak lehetővé tétele, hogy ez utóbbi tájékoztatást kapjon.

Később meg fogjuk cáfolni a húsra vonatkozó érveket, mivel ezek közül sok a komolyabb bizonyítékok helyett a kulináris preferenciáikat védő emberek által használt szavak játékát jelenti.
Kezdjük az anyag lényegével. "Csak a szokásos menüben etetett háziállat húsát fogyassza" - tanácsolja néhány táplálkozási szakember, aki megérti, hogy a modern intenzív állattenyésztés révén mennyire mérgező egy termék. Sajnos a modern időkben teljesen alkalmazhatatlan utasítás.