Miért túllendítjük a chipsen és a Zdravnitsa csokoládén?
Bár egyesek egyszerűen falánkságnak hívják, az állapot másik neve "hedonikus hiperphágia" - mondta Dr. Tobias Hoch német tudós. "Ez a tudományos kifejezés a túlevés kedvéért, nem pedig az éhség miatt" - tette hozzá. "Ez egy túlfogyasztott szórakozás, amely életének egy pontján szinte bárkivel megtörténhet, és a krónikus forma kulcsfontosságú tényező a túlsúly és az elhízás járványában" - magyarázta Dr. Hoch.
A kutató és csapata a nürnbergi Erlangeni Egyetemen chipset, zsír- és szénhidrátkeveréket vagy pelletet fogyasztva egerek agyát vizsgálta. Az egerek voltak a legvalószínűbbek a chipek támadásában, bár a zsír és a szénhidrát keveréke ugyanannyi kalóriát tartalmazott. A legnépszerűtlenebb étel a szokásos pellet volt.