Miért születnek a csecsemők nehezebben, és a felnövés helyett a gyermekek 2-es típusú cukorbetegséget kapnak
A híres francia táplálkozási szakember, Dr. Pierre Ducan "Hat hónap, amely megváltoztathatja a világot" című kiadványát (kiadta Kolibri) Bulgáriában.
Ez egy könyv a kismamák számára, amely rávilágít a terhesség alatti étrend és az újszülöttek súlya közötti kapcsolatra. Dukan felhívja a figyelmet a két ún "A civilizáció betegségei" - elhízás és cukorbetegség, amelyek felelősek a glicidek túlzott használatáért, és semlegesítésüket az inzulint felszabadító hasnyálmirigyre bízzák. A mai ember 50 éve szedett glicidek vagy cukrok mennyiségét nem jósolják meg az emberi genomban. Az epigenetika eredményeire támaszkodva - a környezet és az életmód genetikai programra gyakorolt hatásának tudományára támaszkodva - a Dukan jól átgondolt és nagyon egyszerűen megvalósítható étrendet hoz létre a terhes nők számára. Anélkül, hogy bárkitől megfosztaná magát, csupán a túlfinomított cukros ételek fogyasztásának korlátozásával mentheti meg gyermekét a túlsúly és a cukorbetegség csapásától.
Dr. Pierre Ducan világszerte elismert francia táplálkozási szakember, forradalmi elméletek és kézikönyvek írója az egészséges táplálkozásról és a fogyásról, beleértve az abszolút bestsellert "Hogyan lehet mindig fogyni", millió példányban értékesítve, és a "The Miracle of Zabkorpa "," Étrendem 350 receptben "," Értékelő "és" A Ducan-módszer illusztrációkkal "- ezek mind Bulgáriában jelentek meg. Dukan az első szakértő ezen a területen, aki fehérje kezelést alkalmazott kollégái rémületére, akik ajánlásai mindig a gyümölcsökre és zöldségekre támaszkodnak. 2014-ben a "Kolibri" kiadta a provokatív bestsellert is: "A férfiak jobban szeretik a kövérséget", amelyben a szerző új esztétikát hirdet, bármi áron kijelentve a hizlalást.
Kivonat a könyvből:
Hogy kezdődött az egész?
Gyakorlatilag a túlsúlyos válsággal egyidőben születtem. Akkor kezdtem el orvostanulni, amikor Franciaország elérte az első millió túlsúlyos embert, függetlenül az egészségügyi és egészségügyi intézményektől. Aztán táplálkozást alkalmazva néhány magánbetegemen, akik napi szinten bebizonyították nekem, hogy viszonylag könnyen tudnak fogyni, figyeltem a válság járványként történő kibontakozását, és végül azt láttam, hogy kitör, 27 millió francia embert érintve. Sokáig figyeltem azt a jelenséget, amely globálisnak és irányíthatatlannak tűnt fel, és olyan dolgok döbbentek rám, amelyek megakadtak a szememben, nem tudtam megérteni őket.