Miért ritkán működnek a nők diétái?
Ahhoz, hogy minden irányban sikeresek legyünk, keményen kell dolgoznunk. Ez mindig néhány nehéz "nélkülözés" vagy a meglévő szokások megváltoztatása és a "komfortzónából" való kilépés árán történik. Eddig semmi új. A súlycsökkenéssel vagy a jövőkép elérésével kapcsolatos célok nem kivételek. Különösen meg kell tanulnunk előre megtervezni ételeinket, kiválasztani a számunkra megfelelő forrásokat, dobozokban cipelni, nem hagyni az ételeket, gyakrabban enni, mint korábban, és nem engedni a kísértéseknek, amelyek a közelmúltig voltak jelen van az étlapunkban és körülöttünk vannak.
Azonban a legtöbb nő, akinek célja a szigorítás, a fogyás vagy a "magazinból" kinézet, szakemberhez, táplálkozási szakemberhez vagy online oktatóhoz fordul. Eddig jó, de mi következik? Közülük sokan úgy gondolják, hogy a diéták és a programok önmagukban működnek, anélkül, hogy nagy erőfeszítéseket tennének azok betartására. Az elkészített terv kézhezvétele után minden bizonnyal olyan kérdések fordulnak elő, mint:
- És hogyan főzzek, amikor nincs időm?
Elég gyakori kifogás. Azonban ne főzzön naponta ötször annyi ételt, amennyit elfogyasztott, hanem főzzön egyszer egész nap, leggyakrabban este. A kérdés itt az, hogy inkább töltse-e az idejét valamivel, vagy 30 percet szánjon az étel elkészítésére, amely leggyakrabban hús. Még a 30 perc is sok, mert ha a sütőben főz, akkor közvetlenül fűszerezi, ha nem pácolta, akkor közvetlenül a sütőbe teszi, és elvégzi egyéb feladatait.
Általában az egészséges táplálkozás és a diéta egyszerű és nem igényel nagy virtuóz kulináris készségeket, mint például hús pörkölése, rizs vagy burgonya főzése, zöldségek szeletelése, tojás forralása vagy zabpehely vízbe áztatása. Gyorsan elvégzett dolgok, amelyek előkészítéséhez nem kell sok idő. Nagyon ritka, hogy a nők (legalábbis csak keveset ismerek) napi 12-14 órát dolgoznak, és szó szerint nincs rá idejük (bár még mindig vannak módok arra, hogy megfelelően megtervezzék és optimalizálják az ételkészítés idejét néhány ember számára előttünk).
"Nem hozhatok ételt a munkába - mindenki kimegy ebédelni, én pedig egyedül ülök az irodában."
Könnyedén ebédelhet otthonról elkészített ételeivel, és elmehet a többi kollégához, meginhat egy kávét velük, ha annyira hiányoznak. Az étkezés legfeljebb 10-15 percet vesz igénybe, az ebédszünet többi részét pedig velük töltheti.
Élelmiszerládák munkahelyi/közúti szállítása szokás kérdése. Mostanra valószínűleg már megszokta, hogy bármit eszik, és bárhol tetszik: egy kiadós ebédet, amely 6-8 órán át jóllakik, vagy csak hülyéskedni valami más cukorkával, kekszel vagy hússzagú szendvicssel az irodában, valójában ne táplálja testét a szükséges tápanyagokkal. A diéta során rendkívül fontos, hogy a napi összes étkezést óránként osztva, ne kaotikusan figyeljük meg! Az első napoktól kezdve pontosan akkor éhes leszel, amikor az utolsó napokban ettél. A legtöbb esetben az étrend mennyiségét úgy kell megválasztani, hogy 3-4 órán át jóllakjon, és szükséged lesz magadra, anélkül, hogy erőltetnéd magad, gyakrabban kell enni és inni vizet, ugyanakkor a mérleg le. Miért? Nagyon egyszerű - az anyagcsere hatékonyabbá válik, a ghrelin (éhséghormon) hevesebbé válik, és az inzulinszint stabilabb marad (ami számos betegséget megelőzhet).
- Nem ehetek naponta 4-5 alkalommal, mert nincs rá lehetőségem? vagy "Nem tudok reggelizni", "nincs kedvem enni annyi vizet"