Miért olyan kövérek az amerikaiak?

1425

• A+
• A−

A legtöbb ember csak a génjeit okolja a túlsúlyért, de sajnos a dolgok nem olyan egyszerűek.

Bár a gének mindenképpen szerepet játszanak, csak akkor jelennek meg, ha a környezeti tényezők ezt lehetővé teszik. Tanulmányok azt mutatják, hogy például az Egyesült Államokba költözött japánok ugyanabban az időszakban 7–10 kilogrammot híznak, mint a Japánban élő honfitársaik.

Ez azt mutatja, hogy az elhízás nem nemzeti vonás, sokkal inkább egy gonosz életmód miatt. És mégis miért olyan kövérek az amerikaiak? Erre a kérdésre választ keresve számos nagy tanulmány készült, amelyek rávilágítottak az elhízás okaira, különösen az amerikai nemzetben. A táplálkozási szakemberek remélik, hogy így mindenki hasznos leckét kap arról, hogy mit ne tegyen.

A fizikai aktivitás hiánya

Az elégetett kalóriák száma természetesen közvetlenül kapcsolódik a testtömeghez. Ez részben magyarázza azt a tényt, hogy az elhízás sokkal ritkábban fordul elő a fejlődő országokban, ahol az emberek, még ha akarják is, nem engedhetik meg maguknak, hogy lusták legyenek. A szegényebb országokban élő emberek többségének nincsenek olyan "kicsi" kényelmi szolgáltatásai, mint amilyenek a modern amerikaiaknak (és az úgynevezett fejlett országok minden lakosának) vannak, mint például porszívó, mosógép, mosogatógép és egyéb háztartási gépek. Közülük csak nagyon kevésnek van autója. Ez azt jelenti, hogy minden nap több kilométert kell gyalogolniuk, hogy munkába vagy akár az élelmiszerboltba érjenek.

---