Miért olyan jó a rost az emésztés szempontjából?
A rost nagyon fontos része a napi étrendnek, mivel tökéletes állapotban tartja a gyomor-bél traktust. Az emésztési zavarok egyik fő oka a rost hiánya az étlapon, ami annyira jellemző a modern emberre.
Megállapították, hogy az 50 év alatti nőknek legalább 25 gramm rostot kell kapniuk naponta, a férfiaknak pedig 35 grammot.
Az étrendi rost nem tápanyag, és az a tény, hogy felszívódás nélkül halad át a testen, olyan értékes alkotórészsé teszi. Ezek "durva takarmányok", és főleg növényi táplálékokban találhatók. Nem szívódnak fel a vékonybélben, és épen elérik a vastagbelet.
Két szál van - oldható és oldhatatlan. Az oldószerek fontosabbak az egészség szempontjából, mert képesek csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét és növelni a "jó" koleszterinszintet.
Hogyan segít a rost?
A rost tökéletes gyógymód gyomorpanaszok, kényszerű és/vagy elégtelen bélmozgások esetén. Csökkentik a gyomor-bélrendszeri betegségek, az aranyér, sőt egyes esetekben - még a vastagbélrák kockázatát is.
A székrekedés ellen az egyik legjobb megoldás a rost, amely segít mozgatni és eltávolítani minden feleslegeset a szervezetből.
A prebiotikus rost növeli a probiotikus baktériumok - „barátságos” - baktériumok szaporodását, amelyek amellett, hogy hasznosak az emésztéshez, erősítik az immunitást, és amelyeket nemrégiben ajánlottak magas koleszterinszint, cukorbetegség stb.