Bulgária vezet az alultápláltság miatt bekövetkezett halálozások számában a Balkánon
2019.04.04. 12:30 1890
Egészséges ételek, nagyobb mennyiségben szükséges egy olyan élethez, amelyet a betegségek nem rövidítenek meg. Fotó: Shutterstock
Az elfogyasztott élelmiszerek évente 11 millió embert fenyegetnek az idő előtti halálozás veszélyével. Ez egy nagyszabású vizsgálatot mutat be, amely 195 országot és azok 25 évnél idősebb népességét öleli fel.
Az elemzést a Lancet publikálta, és a BBC idézte. Szerzői szerint a napi menü nagyobb gyilkosság lehet, mint például a dohányzás. Szerintük az alultápláltság világszerte minden ötödik halálhoz társul.
A kutatások azt mutatják, hogy a több só elfogyasztása az életet lerövidíti leginkább - legyen szó kenyérben lévő sóról, szójaszószról vagy feldolgozott élelmiszerekről. Ez volt az oka a várható élettartam csökkenésének a világban.
A szerzők szerint nem az elhízás, hanem az elfogyasztott ételek rossz minősége károsítja jobban a szív egészségét és rákot okoz.
A tanulmány a globális betegségterhelés címet viseli, és ez a leghitelesebb értékelése annak, hogyan halnak meg az emberek a világ minden országában. Az elemzés az egyes országok étkezési szokásaira vonatkozó információkat használja fel annak megállapítására, hogy a menüválasztás milyen gyakran lerövidíti az emberek életét. Szerinte a legveszélyesebb étrend a következő:
- Túl sok sóval - évi 3 millió haláleset
- Túl kevés diótartalommal - 3 millió haláleset
- Túl kevés gyümölccsel - 2 millió haláleset