Miért olyan hasznos a Maitake gomba?
Maitake egy gomba, amely Japán északi részein keletkezett. Akkora, mint egy kosárlabda, és néha akár 25 kg-os is, tölgyfák tövében növekszik. Ez a ritka és finom gomba évezredek óta csak a japán népi orvoslás része. A feudális korszakban egy kilogramm maitake gombát egy kilogramm ezüstre cseréltek. Még mindig az egyik legdrágább és legértékesebb gomba. Főleg Japán, Európa és Észak-Amerika erdős területein termesztik - szeptembertől novemberig.
A 20. század 80-as éveiben megkezdődött termesztése. Ez lehetővé teszi tulajdonságainak tanulmányozását, a tanulmányok nemcsak tumorellenes tulajdonságaira, hanem annak hatására is összpontosítanak maitake magas vérnyomás, cukorbetegség, magas koleszterinszint, túlsúly, hepatitis esetén. AIDS-ellenes hatásait a japán és az amerikai nemzeti egészségügyi intézet megerősítette 1992-ben.
Maitake a D-vitamin jó forrása is. A gomba ergoszterint tartalmaz - a D-vitamin provitamin formája. Az ergoszterol ultraibolya napsugárzás hatására könnyen átalakul D-vitaminná.
A gomba kivonat standardizálása során kapott különféle frakciók közül ismert, hogy a D-frakció savban oldhatatlan, lúgban oldódó és forró vízben extrahált frakciói vannak (1,6 béta-glükán, amelyek 1,3 elágazó láncúak) ) molekulatömege körülbelül 1 millió dalton. A maitake D-frakciója képes aktiválni az immunrendszert sejtszinten.
A D-tört maitake aktiválja a makrofágokat, a természetes gyilkos sejteket és más tumorsejteket megtámadó T-sejteket.
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a maitake D-frakció és a maitake por tabletta biztonságos és nem mérgező.
Maitake nem pusztítja el közvetlenül a rákos sejteket. Serkenti az immunkompetens sejtek aktivitását, és így segíti őket a rákos sejtek elleni küzdelemben (ellentétben a kemoterápiával, amely közvetlenül elpusztítja a rákos sejteket). A kutatások azt mutatják maitake nagyon jó kiegészítő alkalmazást talál a kemoterápiában, mivel segít kezelni mellékhatásait.