Miért olyan hasznos a fűszeres?

Nem szereted a meleget? Lehet, hogy meg kell próbálni. Minden új kutatás azt mutatja, hogy a fűszeres jót tesz a gyomrodnak, sőt számos betegséget megelőz

Elavult az a nézet, miszerint a csípős paprika káros, és gyulladja a gyomrot és a fekélyeket. Új kutatások azt mutatják, hogy a csípős paprika gyulladáscsökkentő fájdalomcsillapítóként valóban megvédi a gyomor nyálkahártyáját és megakadályozza a gyomorhurutot és a fekélyeket. A csípős paprikában sok a kalcium, az A- és a C-vitamin, és új kutatások szerint csökkentik a szívbetegségek kockázatát, megakadályozzák a cukorbetegséget és felgyorsítják az anyagcserét. Rákellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Mindent az ön mértékével. Egy mexikói tanulmány megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik napi 9-25 paprikát fogyasztottak, valamivel nagyobb volt a gyomorrák kialakulásának kockázata. Dr. Jijibhoy, torontói gasztroenterológus naponta találkozik olyan betegekkel, akik teljesen elkerülik a fűszeres ételeket, hogy "megtartsák" a gyomrukat. Az orvos azt állítja, hogy a meleg valójában hasznos. A csípős paprikában található kapszaicin (amely forróvá teszi őket) megöli a tüdőben és a hasnyálmirigyben a rákos sejteket anélkül, hogy károsítaná a szomszédos sejteket. Ez megmagyarázhatja, hogy a mexikóiak és a "fűszeres" étrendet fogyasztó nemzetek miért fordulnak elő sokkal ritkábban, mint más nemzetek.

---