Miért ne fogyaszthatna reggelire zabkorpát a Via Pontica?

Sokan úgy vélik, hogy a zabkorpa a leghasznosabb reggelire, az egész nap egészségének és energiájának kulcsa.

Ez korántsem áll fenn. Csak vízben vagy tejben főtt teljes kiőrlésű vagy durva pehely tekinthető „jónak”. A zabpehely összes analógja általában nagy mennyiségű cukrot, adalékokat és ízfokozókat tartalmaz, amelyek károsak a szervezetre.

Sokan meg vannak győződve arról, hogy ha a zabkorpát beveszik étrendjükbe, akkor a fogyás folyamata önmagában kezdődik. Az állítás gyakorlatilag igaz, de itt nincs megadva, hogy a gabonaféléknek durvának kell lenniük, vízben kell főzniük, nem tejben és tejszín nélkül, és a cukrot és annak helyettesítőit is kizárják.

---