Miért kell áfonyát enni
A 17. századi Angliában az áfonyát viccesen medvének nevezték, olyan medvék után, akik imádták enni apró piros gyümölcseiket. Észak-Amerikában az indiánok használták elsőként az áfonya antibiotikus tulajdonságait, és egyre több alkalmazást fedeztek fel: vörös festékforrásként, mancsok a sebek számára, a vérzés megállításának eszközeként és még sok más. Úgy gondolták, hogy az áfonya rendszeres fogyasztása távol tartja őket a fertőzéstől és a betegségektől.
Olvasás 7 perc alatt
A cikk tartalma
Érdekes tények
Az áfonyát Észak-Európában, Észak-Ázsiában és Észak-Amerikában vad cserjékként vagy alacsony kúszó növényként termelik nagy homokos mocsarakon. Gyakran használják amerikai, európai és közel-keleti konyhákban, és az egész világon megtalálhatók szárított formában. Úgy gondolják, hogy nevüket a vörös koronás darunak köszönhetik, mivel mélyvörös színüket összehasonlították e madarak vörös színű fejével.
Az áfonya hasznos tulajdonságai
Az áfonya nagy mennyiségű gyulladáscsökkentő és rákellenes fitonutriént tartalmaz, amelyek növelik egészségünk erejét. Az áfonya közül a legerősebb fitonutriensek és antioxidánsok a következők:
Antocianinok - az antioxidánsok ezen osztálya képes elpusztítani a szervezetben található szabad gyököket, és az orvosi kutatások kimutatták, hogy képesek csökkenteni a koleszterinszintet és leküzdeni az emlőrákot.
Quercetin - valószínűleg az áfonya legerősebb fitonutriense. Erősen gyulladáscsökkentő, és hatásosnak bizonyult az allergia, az ízületi fájdalom és az artériás fal gyulladásának csökkentésében.
Benzoesav - ez az áfonya fő vegyülete, amely erős antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik a húgyúti fertőzés, a hólyagfertőzés és még a pattanások kockázatának csökkentése érdekében.
Epikatehinek - a fitotápanyagok egy csoportja, amely megtalálható a zöld teában és a vörösborban. Felelősek azért, hogy az áfonya képes csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és az Alzheimer-kór kockázatát.
Készen áll arra, hogy többet megtudjon ezekről a szuper gyümölcsökről? Találkozz hét legértékesebb tulajdonságukkal, amelyek lendületessé és egészségessé tesznek minket.
Húgyúti fertőzések megelőzése és kezelése
Az áfonya évszázadok óta ismert egyedülálló tulajdonságairól a húgyúti fertőzések (UTI) megelőzésében és kezelésében, jóval azelőtt, hogy a tudósok tudományos szempontból elkezdték volna tanulmányozni őket. A húgyúti fertőzések (UTI-k) gyakoribbak nőknél, mint férfiaknál, főleg a hólyagot (hólyaghurutot) érintik, és gyakori vizeletet okoznak, néha hasi fájdalommal vagy vérrel a vizeletben. Az antibiotikumok hatékonyan kezelik a PPI-ket, de vannak mellékhatásaik (allergia, gombás fertőzések, emésztési problémák stb.), És egyre több bizonyíték van arra, hogy számos egészségügyi problémához vezethetnek. Szerencsére a természetes gyógymód az egészségünkért folytatott harcban az áfonya, amelyek egyre népszerűbb és hatékonyabb alternatívává válnak.