Miért jó a csokoládé?
A csokoládé igazi antioxidáns! Az étcsokoládé csodálatos antioxidáns-forrás. Bebizonyosodott, hogy az édes élvezet csaknem négyszer több antioxidánst tartalmaz, mint a szilva, a szőlő, az alma és az eper! Ennek oka a nagy mennyiségű kakaó a sötét örömben. Az étcsokoládé gazdag az ún. flavonoidok. Legismertebbek antioxidáns hatásukról. Míg a tej és a fehér csokoládé több cukrot, tejet és zsírt tartalmaz annyi flavonoid nélkül. A leghasznosabb a 70% kakaót tartalmazó csokoládé.
A csokoládé segíti a szívet! Már most is szilárd bizonyíték van arra, hogy néhány darab csokoládé csökkenti a vérnyomást. A magas kakaótartalom megakadályozza a vérlemezkék képződését, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához. Számos tanulmány kimutatta, hogy azok, akik étkezési csokoládét fogyasztanak minden második nap, vagy hetente többször, nem panaszkodnak szívproblémákra. A tudósok azt tanácsolják, hogy egyenek egy keveset, de gyakran, hogy ne befolyásolják hátrányosan a súlyt.