Miért hasznosabb a szentjánoskenyér, mint a kakaó?

Sok embernek szarvak ismeretlen kultúra. A „szentjánoskenyér” szó az arab „kharrub” szóból származik, ami „bab hüvelyeket” jelent.

Rozhkov a földközi-tengeri régióra jellemző örökzöld növény a hüvelyesek családjából. Észak-Afrikából és Spanyolországból származik, de elterjedt Dél-Amerikában, Ausztráliában, Indiában és Dél-Afrikában is. Ezek a fák zökkenőmentesen nőnek minden időjárási körülmények között.

Ellenállnak az aszálynak és a rossz talajnak. A nagy éhínség idején a mediterrán parasztok táplálkoztak velük. A fák csak a hatodik év után kezdenek megtermékenyülni, a tizenkettedik év után pedig akár 50 kg gyümölcsöt is képesek hozni évente. A csodálatos dolog az, hogy 100 évet szül.

A szentjánoskenyér-fák ehető része a hüvely. Korábban a cukorrépa és a cukornád széles körű elterjedése előtt fontos cukorforrás volt.

A szentjánoskenyér nagyon értékes, mert tartalmaz A-, B-, B1-, B2-, B3-, B6-, D-vitamint. A kakaó magnézium- és kalciumtartalma alacsonyabb. BAN BEN szarvak ezeknek az értékes ásványoknak háromszor nagyobb koncentrációja van, de nem csak.

---