Miért segítem először a desszert fogyasztását az egészségesebb étkezésben

Miloy házában nőtt fel, apám minden reggel reggelit készít nekünk - tojást, kolbászt és pirítóst. Anyám volt a vacsora feladata, és sertésszeleteket tört zöldbabbal vagy adobo csirkével és rizzsel. Az ételektől függetlenül mindig volt desszert! De csak miután elkészültél az ételeddel.

egészségesebb

Brandy Miloy ma mogyoróvajas pitét készít. Samantha Ozakaki/MA

Apám az amerikai hadseregben szolgált, és amikor Németországban állomásoztunk, megtanultuk az európai étkezési módot: először a desszertet. Európa-szerte jellemző, hogy az ételeket gyümölcstortával vagy süteményekkel kezdik. Gyerekként, nyilvánvaló okokból, biztosan a fedélzeten voltam ezzel a tervvel, de felnőttként fontos táplálkozási stratégiaként adaptáltam az életemben.

KAPCSOLÓDÓ: Az 1 változás, amely segített ennek az ételírónak 30 fontot leadni

Úgy gondolom, hogy nem fosztom meg magamtól az édességeket, és a desszert elfogyasztása eleinte megakadályozta, hogy úgy érezzem, szükségem van arra, hogy "tiszta nyalogassam a tányért", hogy az étkezés végén megkaphassam a "jutalmat". Sosem értettem, miért kellett a desszertnek jutalmul szolgálnia az összes étel elfogyasztásáért. Amikor kicsi voltam, ez azt jelentette, hogy többet ettem, mint amennyit szerettem volna (vagy kellett), hogy a végén felvehessem a sütit. Ez ahhoz a szörnyű szokáshoz vezetett, hogy kicsúsztam a mellkasomból a szüleim háta mögött, és annyira álmodoztam cupcakes-ről és pop-tortákról, hogy pénzem nagy részét süteményekre költöttem.

Barna fenekű mogyorókrém pite: Készítse el Brandy Miloy receptjét

Manapság először desszertet eszek, amikor tehetem - ez tényleg kevesebbet eszik a vacsoránál, és segít az ellenőrzés egy részében, ami nem lehet rossz, igaz? Ez eltávolítja ezt a feszült érzést, miszerint sietnem kell és meg kell ennem az ételt, hogy rendelhessek valami édeset. Az általam elfogyasztott desszertnek szintén nem tulajdonítok szabályokat. Sokan "megengedik maguknak" a desszert elfogyasztását, ha dolgoztak, előző nap nem ettek desszertet, van miért ünnepelniük, bármilyen okból is. Ez nyomasztó!