Miért hasznos az avokádó neked 8 tudományos érv

A magas zsírtartalom ellenére az avokádót diétás ételnek tekintik. A cikkben a MedConsult információt nyújt arról, hogy mik a hasznos tulajdonságai, hogyan kell kiválasztani, tárolni és előkészíteni.

Mi az avokádó és mi a hazája

Az avokádó egy tudományosan Persea americana nevű fa gyümölcse. Értékes magas tápértéke és gazdag állaga miatt. Nagyon népszerű a vegánok körében, előnyös tulajdonságai miatt gyakran szuper ételnek nevezik. Számos fajta különbözik alakjában, színében, ízében és tömegében (200 g - 1,4 kg). Születési helye Közép-Amerika és Mexikó. A definíciójában gyakran zavar van - kémiailag diónak tűnik és zöldségízű, de gyümölcsnek számít.

Miért egészséges az avokádó?

A gyümölcsnek számos előnye van, ami szinte nélkülözhetetlen termékké teszi:

• sok káliumot tartalmaz;
• egészséges zsírok forrásaként szolgál;
• rostokban gazdag és étrendi táplálkozásra alkalmas;
• csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet;
• felgyorsítja az anyagcserét;
• sok antioxidánst tartalmaz;
• növeli a nemi vágyat.

Tápanyagok:

• az avokádó kalóriatartalma 100 g-onként - 160 kcal;
• víz - 72 g;
• zsír - 14,66 g-tól;
• fehérje - 2 g;
• szénhidrátok - 8,53 g.

Vitamintartalom (a napi érték% -a):

• K-vitamin - 26%;
• folsav - 20%;
• C-vitamin - 17%;
• B5-vitamin - 14%;
• B6-vitamin - 13%;
• E-vitamin - 10%;
• kálium - 14%.

1. Az avokádó gazdag káliumban

Az egyik több káliumot tartalmaz, mint egy banán, bár az utóbbit gyakran emlegetik az anyag egyik fő forrásának. Tanulmányok azt mutatják, hogy a káliumhiány növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a veseelégtelenség kockázatát. A szuperétel 100 grammos része az ajánlott napi káliummennyiség 14% -át és ugyanannyi banánt tartalmaz - 10%.

2. Magas az egészséges zsírtartalom

Az avokádóban magas a telítetlen zsírsavtartalom. Ezek egészséges zsírok, beleértve az olajsavat. A tudósok úgy vélik, hogy jó hatással van az anyagcsere folyamatokra és segít a rákos sejtek elleni küzdelemben. Az összetételében lévő zsírok ellenállnak a hőoxidációnak, ezért a gyümölcs és az olaj főzhető.

3. Fogyókúra alatt használható

Rostokban gazdag, emészthetetlen növényi anyag, amely elősegítheti a fogyást. A táplálkozási szakemberek megkülönböztetik az oldható és az oldhatatlan rostokat. A gyümölcs táplálja a bélbaktériumokat, amelyek fontosak a test optimális működéséhez, valamint csökkenti a zsír felszívódását és segít a súly szabályozásában. 100 g 7 g rostot tartalmaz (25% oldható), ami az ajánlott napi adag 27% -a. Ez meglehetősen magas százalék a legtöbb termékhez képest. Ezért a termék fogyasztása kézzelfogható előnyökkel jár a fogyás szempontjából.

4. A gyümölcs csökkenti a koleszterinszintet

A szívbetegségek egyik fő oka a magas koleszterinszint. Azonban "rossz" koleszterinről beszélünk, mert a vérben van egy "jó" alfaj, amely hozzájárul a belső szervek megfelelő működéséhez. A gyümölcs hozzáadása az étrendhez segít egyensúlyba hozni a vérképet, akár 20% -kal csökkenti a rossz koleszterinszintet, és 1% -kal növeli a jó koleszterinszintet.

---