Miért hasznos a vörös rizs Ételek és ételek csoportjai

• Info
• Tápérték
• Vitaminok és ásványi anyagok
• Mások
• Termékek
• Hozzászólások
• Kapcsolódás

A vörös rizs az egészségéről, ízéről és előnyeiről ismert fajta. Az ókori Kína óta ismert, és az évek során Nyugatra is elterjedt. Az ázsiai népek a növényt ételfestékként, tartósítószerként, élelmiszer-adalékként használták, sőt évszázadok óta hozzáadták a borhoz.

Tápérték

100 gramm esetében a termék a következőket tartalmazza:

• 405 kalória
• 7 gramm fehérje
• 4,9 gramm zsír
• 86,7 gramm szénhidrát
• 2,7 gramm rost
• 1,6 gramm vizet

A rizs B-vitaminokat, aminosavakat, ásványi anyagokat, kalciumot, jódot, foszfort és vasat tartalmaz. Gyorsan felszívódik, összetételében lévő rostok javítják és szabályozzák a bél mikroflóráját. A gyakran fogyasztott növény segít a testtömeg szabályozásában, serkenti a felesleges zsírégetést.

Azok az ásványi anyagok, amelyek nagyobb figyelmet érdemelnek a vörös rizsben, a vas és a cink. A rizsben lévő vas 5,5 milligramm, ami megegyezik a napi szükséglet 68% -ával, a cink pedig 3,3 milligramm, ami a test napi szükségletének 30% -a.

Egészségügyi előnyök

A vörös rizs méregtelenítő hatású az antioxidánsok miatt. Bevitele serkenti a haj növekedését, javítja a körmök, a csontok és a bőr szilárdságát. A vörös rizs nem tartalmaz glutént, és ideális táplálék a cukorbetegek számára, mivel szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet, jóllakottság érzetét kelti. Glikémiás indexe 55 a fehér rizshez képest, ami 70.

---