Miért gyógyítja meg a pektint tartalmazó diéta az embert
Tudta, hogy a pektin-diéta nem csak diéta, hanem olyan étrend, amely magában foglalja az alma-pektin természetes formájában történő fogyasztását - nyers vagy főtt alma részeként - vagy étrend-kiegészítőként?
Az alma-pektin rendszeres fogyasztása, amely a pektin-étrend alapja, széles körű egészségügyi előnyökkel jár a szív- és érrendszeri és emésztőrendszeri problémák esetén.
De miért pont a pektin?
Hogyan készítsünk diétát pektinnel?
A pektin az almában található összetettebb szénhidrát rostvegyületek neve, különösen az alma bőrében, amely a rostok 75 százalékát tartalmazza.
Az alma kétféle pektint tartalmaz: oldható rostot tartalmazó pektint és oldhatatlan rostot tartalmazó pektint. Úgy gondolják, hogy a pektin oldhatatlan része segít a gyomor-bél traktus tisztításában, míg az oldható rész - az emésztőrendszerben vízzel duzzad és fenntartja a megfelelő emésztést, valamint segít a vércukorszint szabályozásában. Bár minden gyümölcs tartalmaz pektint, alma - különösen a fajta Jonagold - tartalmazzák a legmagasabb koncentrációban pektint.